Bột rán giòn là một trong những món nạp năng lượng vặt quen thuộc gì đối với mỗi các bạn trẻ. Để làm được món bột chiên tận nhà thực sự không hề khó nếu như họ biết được các phương pháp làm vô cùng đơn giản và dễ dàng của nó. Tuy hình thức nhìn có vẻ như khó nhằn nhưng thực ra nó lại rất đơn giản và dễ dàng và dễ dàng làm tận nơi đấy nhé! Để dễ ợt hình dung từng bước chế biến, các bạn hãy kéo xuống dưới đây để sở hữu cho mình giải pháp làm món bột cừu giòn đơn giản, dễ có tác dụng để tiếp đãi cả gia đình nhé!
1. Bột chiên - món ăn uống vặt thơm ngon dễ làm
Bột rán là món ăn dân gian có bắt đầu từ trung hoa và được du nhập vào nước ta từ cực kỳ lâu. Đây là 1 món ăn có thể thưởng thức vào bữa sáng, bữa xế hay thậm chí là nạp năng lượng khuya hay có tác dụng món ăn chơi của tương đối nhiều người.
Bạn đang xem: Cách làm món bột chiên
( Hình ảnh món bột phi thơm ngon hấp dẫn)
2. Giải pháp làm bột chiên bằng bột gạo và trứng
Nguyên liệu yêu cầu có
Nước 360 ml
Bột gạo 250 g
Bột năng đôi mươi g
Dầu nạp năng lượng 15 ml
Trứng gà 1 quả
Hành lá 2 nhánh
Xì dầu 2 muỗng canh
Tương ớt 2 muỗng canh
Đu đầy đủ bào gai 100 gr
Muối 1 ít
Cách làm cho món bột chiên thơm ngon, hấp dẫn:
Bước 1: trộn bột
Trước hết các bạn cho một chút ít muối và bột gạo, bột năng vào trong 1 chiếc tô lơn. Cho nước từ từ vào cùng rồi trộn đều các thành phần hỗn hợp lên. Tiếp nối khuấy đều hỗn hợp lên cho tới khi hỗn hợp mịn, rồi thêm dầu ăn sâu vào cùng rồi liên tục đánh chúng lên với nhau.
Cách 2: sẵn sàng chảo phòng dính, bật lửa phải chăng nhất mang đến nóng chảo. Sau đó, đổ phần bột gạo đã trộn vào chảo, sau đó bạn nên đảo đều cho tới khi bột chín với chuyển màu trắng trong hơn, sau thời điểm bột sánh lại thì thêm 30ml dầu thực vật dụng vào cùng.
Bước 2: Hấp bột
Bạn sẵn sàng 1 loại khuôn hấp, quét một tờ dầu thực vật mỏng manh trong khuôn để phòng dính mang lại bột.
Đổ tất cả hổn hợp bột đã trộn vào khuôn. Đặt khuôn vào trong nồi nước hấp trong vòng 15-20 phút mang lại chín. Lúc bột cứng lại và tất cả độ bọn hồi thì có nghĩa là bột sẽ chín cùng đạt đấy nhé!
Sau lúc hấp bánh thiệt chín thì lấy khuôn bột ra, ngóng bột nguội trọn vẹn thì bọc thực phẩm lại, rồi bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh để qua đêm.
Lưu ý: với món bột chiên,nếu hy vọng chiên bột ngon hơn thì bạn nên trộn bột trước một ngày chế vươn lên là để ủ qua tối trong tủ lạnh.
Bước 3: rán bột
Sau khi đem bột thoát ra khỏi khay đựng hãy thực hiện dao cắt bột thành các miếng chữ nhật nhỏ dại vừa ăn như ảnh dưới.
Đập trứng kê ra một chiếc bát rồi thêm hành lá xắt nhỏ dại vào khuấy đều.
Chuẩn bị chảo và cho chỗ dầu ăn sót lại vào đun nóng. Cho những miếng bột đã giảm vào chảo dầu rồi cừu cho vàng phần lớn 2 mặt thì đổ hỗn hợp trứng vào rán cùng.
Sau trong lúc nướng rán bánh lưu giữ lật hầu như 2 mặt để tránh bị cháy nhé! . Sau khoản thời gian tắt phòng bếp thì dọn bột cừu ra dĩa và hưởng thụ cùng gia vị chấm được rồi.
Bước 4: Thành quả
( Hình ảnh món bột phi thơm ngon, giòn rụm)
Cuối cùng, để bột cừu ngon hơn thì bạn có thể cho đu đầy đủ bào lên trên, trộn xì dầu loãng với một không nhiều đường, chuẩn bị sẵn tương ớt rồi thưởng thức thôi.
Bột chiên lớn ngậy phối kết hợp cùng vị ngọt nhạt của trứng, ăn kèm với đu đủ làm cho chua và nước chấm mặn mà sẽ có đến cho chính mình hương vị khó có thể quên.
3. Bột cừu giòn bởi bột khoai môn cùng trứng.
Xem thêm: Cách Dùng Vitamin E Thoa Mặt, Bôi Vitamin E Lên Mặt Có Tác Dụng Gì
Nguyên liệu bắt buộc có:
Bột gạo 370 gram
Khoai môn 200 gram
Nước thanh lọc 400 ml
Bột năng 45 gram
Dầu nạp năng lượng 120 ml
Trứng kê tươi 4 trái
Hành lá rửa sạch sẽ 4 nhánh
Cách làm cho món bột chiên bởi bột khoai môn
Bước 1: Sơ chế khoai môn
Gọt sạch mát vỏ khoai môn, đề xuất đeo ức chế tay vào để làm vỏ.Tiếp đó, cọ khoai môn rồi cắt khối nhỏ. đến khoai môn và nước lọc vào đồ vật sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Trộn bột cùng với khoai môn
Trộn bột năng, bột gạo vào một chiếc sơn tô lớn ( rây qua bột trước khi trộn chúng với nhau), nhàn hạ rót nước thanh lọc vào rồi khuấy đề mang đến bột tan. Đổ tất cả hổn hợp khoai môn đã giã nát nhuyễn và một không nhiều dầu ăn sâu vào trộn tầm thường với tô bột làm sao để cho khối bột mịn và không trở nên vón cục.
Bước 3: rán bột khoai môn
Cho chảo lên nhà bếp bật nhỏ lửa, kế tiếp từ từ bỏ đổ lếu hợp bột năng để tạo độ sánh trộn khoai môn vào chảo, tráng đều cho đến khi bột đặc lại. Sau khi bột đạc lại, đổ bột bên trên chảo vào khuôn hấp cho vào nồi nước sôi hấp chín.
Sau lúc hấp xong, lôi ra để nguội hoàn toàn, rồi cho khuôn bột vào tủ lạnh. đến chảo tăng cao lên cho dầu ăn uống vào, ngóng dầu rét thì rán các miếng bột vừa cắt vào chiên. Đến khi bột cừu chuyển sang trọng màu kim cương óng thì đập trứng vào cùng, tiếp đó rắc hành lá lên.
( Hình hình ảnh bột cừu khoai môn thơm ngon)
Bước 4: giải pháp làm nước chấm ăn kèm với bột chiên:
( Hình hình ảnh bát nước chấm ăn cùng với bột chiên)
Cho 2 muỗng nước tương vào một trong những chiếc bát, cho thêm 2 thìa con đường trắng, 1 thìa nước dấm vào khuấy đều cho đến khi tan.
Sau đó, cho thêm tiếp 1 thìa ớt, 1 thìa tương ớt, 1 thìa coffe tỏi băm vào trộn cùng. Tiếp đến cho thêm 3 muỗng nước lọc, nêm và nếm lại mang lại vừa ăn với với bột chiên.
Bột chiên là món nạp năng lượng vặt thân quen thuộc đối với mọi người. Xuất phát món nạp năng lượng này là tự Trung Hoa, khi du nhập về nước ta đã gồm những đổi khác để phù hợp hơn về khẩu vị. Mặc dù nhiên, các vật liệu cơ bản và cách sản xuất vẫn không thay đổi để giữ lại độ thơm ngon cho món ăn. Bột chiên bao gồm phần vỏ giòn dai phối kết hợp cùng trứng gà, ăn với với thiết bị chua với nước chấm kỳ lạ miệng cực kì cuốn hút. Nếu bạn có nhu cầu tự tay tiến hành món nạp năng lượng này tại nhà, thử cách làm bột chiên với cách làm sau nhé!
Món bột chiên thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet
Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow & Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava tạo Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề sinh sản hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Mục Lục
Cách làm bột cừu truyền thốngCách làm cho bột rán truyền thống
Cách có tác dụng bột chiên với khoai môn
Các bước thực hiện bột rán với khoai môn
Lưu ý khi thực hiện
Cách làm cho bột cừu truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu
200g bột gạo15g bột năng2 trái trứng gà1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, hành láGia vị: giấm đỏ, giấm trắng, đường, xì dầu, sa tế, muối,…Dụng cụ: khuôn, xửng hấp, chảo,…
Cách làm cho bột rán truyền thống
Bước 1: Trộn bộtBạn rây 200g bột gạo, 15g bột năng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, một nửa muỗng coffe muối vào âu. Tiếp đến, các bạn rót 60ml nước rét mướt vào với trộn các tay. Lúc bột chảy hết, các bạn cho thêm vào âu 180ml nước sôi. Các bạn dùng cút lồng khuấy đều, thanh lọc qua rây và bỏ vô nồi.
Đun nồi bột với lửa nhỏ dại đến lúc bột sánh lại thì tắt bếp. Chúng ta bôi 1 lớp dầu ăn mỏng tanh lên khuôn để kháng dính với đổ bột vào sẵn sàng hấp chín.
Khuấy phần lớn bột cho tới khi các nguyên vật liệu tan hết. Ảnh: Internet
Bước 2: Hấp bộtCho khuôn bột vào xửng hấp từ 10 – 20 phút. Thỉnh thoảng, các bạn mở nắp và lau phần nước đọng dưới nắp. Chúng ta dùng tăm xiên qua bột, rút tăm ra thấy tăm không ẩm mốc là bột vẫn chín.
Tiếp theo, bạn lấy nát ra để nguội, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín đáo và cho vào ngăn đuối tủ lạnh nhằm săn lại.
Cho bột vào xửng và hấp chín. Ảnh: Internet
Bước 3: làm cho nước chấm và đồ chua ăn kèmBạn cọ sạch, gọt vỏ, bào sợi mỏng dính củ củ cà rốt và củ cải trắng. Bỏ vô chén một nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm trắng với trộn phần hoa quả bào gai vào để gia công đồ chua.
Với nước chấm, các bạn cho vào bát 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, 1/2 muỗng canh giấm đỏ, 1 muỗng canh con đường và 1/2 muỗng cafe sa tế vào. Chúng ta dùng thìa khuấy đa số để những gia vị hòa tan.
Đồ chua góp món ăn không biến thành ngán. Ảnh: Internet
Bước 4: cừu bộtSau khi bột nguội hẳn cùng săn lại, bạn cắt thành từng miếng bé dại có độ dày khoảng 0.5cm. Bạn làm lạnh chảo với dầu ăn. Khi dầu nóng, các bạn cho bột vào rán vàng đều 2 mặt. Cuối cùng, bạn đập 2 quả trứng gà, rồi cắt nhỏ tuổi hành lá bỏ vô thành phẩm.
Chiên bột thuộc trứng kê để tạo thêm vị thơm ngon. Ảnh: Internet
Yêu mong thành phẩm
Bạn cho thành phẩm lên dĩa kèm 1 ít đồ gia dụng chua cùng rưới phần gia vị chấm xì dầu vào là hoàn toàn có thể thưởng thức. Bột cừu ngon nhất khi sử dụng nóng cùng với vỏ ko kể giòn rụm, bên trong bột mềm dẻo. Nước chấm ăn cùng có vị chua ngọt giúp món ăn lôi cuốn và không biến thành ngán.
