(TNTS) Hỏi: Chào bác sĩ, người mẹ tôi 55 tuổi, sẽ mổ và điều trị ung thư gần kề trạng nhú lần 2, sẽ trong quy trình điều trị bằng đồng đúc vị phóng xạ nên sức khỏe rất yếu, nạp năng lượng ngủ số đông kém, chưa được uống thuốc bổ sung hormon. Có tín đồ mách rằng cho bà mẹ tôi sử dụng cây chùm ngây sẽ rất tốt cho mức độ khỏe. Vậy xin hỏi chưng sĩ cây chùm ngây có tính năng như gắng nào, mẹ tôi gồm dùng được ko và giải pháp dùng ra sao? Xin cảm ơn nhiều!


*

- Trả lời: Cây chùm ngây có tên khoa học là Moringa Oleifera Lam, đã được biết thêm và sử dụng từ rất rất lâu ở Ấn Độ, Hy Lạp, Ý… Ở Việt Nam, tín đồ dân sinh sống Nam Trung Bộ từ khóa lâu đã biết công dụng của chùm ngây là sử dụng làm hoa màu và làm cho thuốc chữa bệnh.

Chùm ngây được xem như thể cây thực phẩm có mức giá trị bổ dưỡng cao: 100g lá non chùm ngây gồm 6,35g protein (chất đạm); 1,7g lipit (chất béo), 8g gluxit (tinh bột); 3,75g hóa học khoáng, trong những số đó Phospho 50 mg; Kali: 216 mg; Can-xi: 123 mg; đồng, sắt, caroten..., và đựng được nhiều hợp chất tự nhiên và thoải mái quý như: Zeatin, quercetin, anpha sitosterol, caffeoylqunic…

Lá cùng hoa chùm ngây tất cả lượng vitamin C cấp 7 lần vitamin C có trong quả cam, gấp 4 lần can-xi và gấp đôi protein gồm trong sữa, gấp 3 lần Kali gồm trong trái chuối.

Bạn đang xem: Cách dùng rau chùm ngây

Cây chùm ngây có tính năng chữa được rất nhiều bệnh (rễ, lá) như: u xơ tiền liệt tuyến, suy nhược cơ thể, suy yếu thần kinh, làm giảm cholesterol máu, hạ mặt đường huyết; dường như chùm ngây còn có tác dụng ngừa thai. Tuy nhiên, thiếu phụ có thai tránh việc dùng chùm ngây rất có thể gây sảy thai.

Trường hợp mẹ của chúng ta do phẫu thuật mổ xoang tuyến liền kề và đã xạ trị, khung hình yếu mệt, nạp năng lượng ngủ kém nếu không tồn tại điều kiện dùng những loại thuốc cải thiện sức khỏe cao cấp như đông trùng hạ thảo, linh chi, nhân sâm… thì áp dụng chùm ngây là 1 trong những biện pháp tốt.

Xem thêm: Cách Dùng Sql Trong Excel ? Kết Nối Đến Sql Server Để Lấy Dữ Liệu Vào Excel



Để nâng cao sức khỏe, kháng mỏi mệt, giúp ăn uống ngon, ngủ ngon… rất có thể sử dụng chùm ngây dưới dạng món ăn đơn giản như sau:

+ 150g lá non chùm ngây rửa sạch, thái nhỏ, 150g thịt nạc băm nhỏ tuổi hoặc thái chỉ nhỏ (hoặc sửa chữa thay thế bằng tôm, tép, cá). Bỏ vô 750 ml nước nấu với thịt cho tới chín, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Tiếp nối đổ lá chùm ngây vẫn rửa sạch, thái nhỏ vào khuấy đều và bắc ra ngay (không đun lâu) để ăn như món canh. Cũng hoàn toàn có thể nấu lá chùm ngây thuộc với quả bí đỏ và đậu phộng giã nát, hoặc nấu bếp canh suông cùng với bột ngọt, nước mắm.

+ Rễ hoặc lá chùm ngây 100g rửa sạch bỏ vào nồi, đổ thêm 1,5 lít nước vào nhan sắc kỹ. Chắt mang nước uống cụ nước hằng ngày.