Sau lúc đã lựa chọn máy có tác dụng kem tươi, bạn nên tìm hiểu thêm về những cách làm làm kem bởi máy. Trong nội dung bài viết sau, chuyenly.edu.vn sẽ mách bạn cách làm 5 nhiều loại kem với 5 mùi vị khác nhau. Điểm chung của bọn chúng là đều có vị ngon ngậy, và rất xẻ dưỡng, đồng thời, các nguyên liệu đều rất dễ kiếm. Làm việc sử dụng phần lớn các loại máy làm kem đều rất là đơn giản, chưa đến vài thao tác. Vì vậy, mặc dầu bạn là nhà kinh doanh kem, thực phẩm thứ uống, giỏi chỉ là 1 bà nội trợ bếp núc bé nhỏ trong gia đình cũng có thể thử nghiệm làm các loại kem dễ dàng này.
Bạn đang xem: Cách dùng máy làm kem
1. Công thức làm kem bằng máy với cốm dừa
1.1. Nguyên liệu
– cơm trắng dừa 50 gr, Cốm tươi 50 gr
– Kem tươi 200ml,
– Sữa tươi không mặt đường 250ml
– Một lòng đỏ trứng gà (tạo vị ngậy và bổ dưỡng hoàn hảo)
– Bột đường 100 gr, muối bột 0,5 tsp
1.2. Biện pháp làm
– Trước hết, bạn chuẩn bị một nồi sạch cùng đổ sữa tươi vào cùng đường, đung nóng nhẹ để mặt đường tan. (Đường dạng bột vẫn hòa tan cấp tốc hơn và nếu như không tan hết cũng trở thành không làm thay đổi độ mịn của kem. Việc hâm sôi nhẹ giúp sữa không mất dinh dưỡng cũng tương tự đường không bị caramen hóa).
– sau đó trộn cốm vào sữa này nhằm ngâm làm mềm. Tiếp theo, xay nhuyễn lếu hợp nguyên vật liệu cốm, dừa, sữa với để nguội.
– 1 phần đường còn sót lại đem đánh bông cùng với lòng đỏ trứng ở 1 bát riêng
– Tiếp đó, bạn đổ các thành phần hỗn hợp trứng đan xen với hỗn hợp cốm dừa ngơi nghỉ trên. Đảm bảo khuấy tan cùng đun vơi lại lếu hợp. Chú ý, vừa đun vừa khuấy vì hỗn hợp này còn có chứa nước dừa, nếu cháy sẽ có mùi khiến kem nhát thơm ngon.
– Kem tươi dùng máy tiến công bông rồi trộn cùng hỗn hợp trên. Tại quy trình này, bạn có thể thực hiện thêm một chút màu xanh da trời thực phẩm để khiến hỗn vừa lòng lên màu hấp dẫn hơn. Sau đó, chúng ta đem ướp lạnh tất cả hổn hợp này.
– Cuối cùng, mang lại hỗn hợp vật liệu cuối vào máy làm cho kem, ấn nút khởi động hệ thống và ngóng kem đông sệt dẻo mịn suôn sẻ muốn.
2. Biện pháp làm kem Cappuchino Barleys
2.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 250ml,
– Sữa tươi không đường 250ml,
– Trứng con kê 1 lòng đỏ,
– Đường 80gram,
– cà phê Cappuchino 3 gói,
– Rượu Barleys 3ml
2.2. Bí quyết làm
– Đem đường và trứng vào tô, dùng máy tấn công bông.
– Sữa tươi chia một nửa mang đun với hỗn hợp trứng và con đường vừa tấn công bông, khuấy cho tan và hâm sôi nhẹ. Phương pháp này góp trứng chín và đường tan trọn vẹn trong lếu hợp.
– một ít lượng sữa còn sót lại đem nấu nóng với cà phê gói.
– Kem tươi tấn công bông rồi trộn với láo hợp có trứng, sữa, với cà phê, cuối cùng đem ướp lạnh.
– sau khoản thời gian cho lếu láo hợp nguyên liệu trên vào máy làm cho kem, đổ thêm rượu vào với chạy máy cho đến khi kem đạt độ đậm quánh vừa ý.
Chú ý: nhiều loại kem này đặc biệt vì có thực hiện rượu, với chúng rất có thể làm kem thọ đông. Vì thế bạn không đề xuất cho quá nhiều rượu.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Dùng Bếp Điện Từ Sunhouse, Cách Sử Dụng Bếp Từ Sunhouse An Toàn, Đúng Cách
3. Công thức làm kem bằng máy với dâu tây
3.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 250ml,
– Sữa tươi không con đường 250ml,
– Trứng kê 1-2 lòng đỏ,
– Đường 10 gr,
– Dâu tây tươi 200 gr
3.2. Biện pháp làm
– Sữa được đem đun nóng. Tiếp đó, sữa được hòa với hỗn hợp đánh bông của trứng cùng một nửa lượng đường. Sau khi hỗn vừa lòng này sôi nhẹ quay trở về và đẩo thấy nặng tay thì bắc ra để nguội.
– một phần lượng đường sót lại được lấy xay với dâu tây. Tiếp theo, hỗn hợp này được hòa cùng tất cả hổn hợp trứng sữa nghỉ ngơi trên.
– Kem tươi tiến công bông trong điều kiện lạnh cùng trộn vào hỗn hợp trên để hoàn thành khối nguyên liệu. Giờ bạn cũng có thể đem chỗ tất cả hổn hợp cuối này vào thiết bị và đợi thành phẩm ra đời.
4.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 250 ml,
– Đường 100 gr,
– hộp sữa chua 4 hộp (400gram),
– Phô mai 4 viên
4.2. Biện pháp làm
– bước đầu tiên, bạn thực hiện tô phệ rồi mang lại sữa chua vào phối trộn với phomai và mặt đường vào, cần sử dụng máy tiến công trứng hoặc đồ vật xay sinh tố phối trộn láo lếu hợp.
– Kem tươi bỏ tủ lạnh làm đông, sau đó dùng máy đánh bông lên. Phối trộn thêm hỗn hợp ở bên trên vào thuộc kem tươi.
– trước khi đưa vào máy có tác dụng kem, nên ướp lạnh các thành phần hỗn hợp trong phòng đá một thời gian .
5. Cách làm làm kem sử dụng máy với trà xanh5.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 100ml,
– Sữa tươi không đường 200ml,
– Đường 60gram,
– Bột trà xanh 1,5 tbsp
5.2. Cách làm
– Đầu tiên chúng ta sẽ tạo các thành phần hỗn hợp màu bằng phương pháp hòa bột trà xanh cùng với nước nóng. Tiếp nối ta trộn thêm vào tất cả hổn hợp này các vật liệu đường, sữa tươi, rồi hòa tan trọn vẹn hỗn hợp này.
– Kem tươi sau khi để lạnh lẽo được tiến công bông dìu dịu rồi trộn thuộc với tất cả hổn hợp trà sữa ở trên.
– láo hợp nguyên liệu làm kem trà xanh được rót vào máy làm cho kem, xong để khoảng 30-50 phút để đợi kem thành phẩm.
Trên đây là công thức làm cho kem sử dụng máy làm kem làm cho lạnh trước rất là đơn giản nhưng mà vẫn cung ứng đủ dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công.
