15 Món Cua Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Ăn thủy sản thì ngon thừa trời vượt đất, nhưng ra tiệm ăn thì bởi nào tháng lương new đủ, chưa tính là nhiều khi ăn phải nguyên liệu không tươi nữa. Cứ vận dụng công thức của Món Ngon từng Ngày, bà mẹ mình cứ từ tay cài đặt về có tác dụng ngay tận nhà là tiết kiệm ngân sách mà an toàn nhất nha! 

1. Cua lột cừu giòn

Video phía dẫn chi tiết – Lẩu bầu cua

6. Cua rang nóng tắc

Vị chua chua thơm thơm của tắc đó là điểm thừa nhận của món cua rang tuyệt vời và hoàn hảo nhất này! Nếu vẫn quá ngán cùng với món cua hấp truyền thống thì bên mình phải ưu tiên lựa chọn ngay món này để đổi vị nha!

7. Cua xào cay

Cách có tác dụng món cua xào đơn giản và dễ dàng từ phương pháp của Món Ngon mỗi Ngày; đã khiến các bạn nhớ nhung vị làm thịt cua săn vững chắc đậm đà, ăn kèm các loại rau quả giòn ngọt. Thêm mùi hương tỏi và lá húng quế thơm lừng sẽ khiến anh chị không thể kiềm lòng được đâu.

Bạn đang xem: 15 món cua ngon dễ làm tại nhà

8. Cua lột xào chua ngọt

Cua lột không chỉ có chiên hay kho bắt đầu ngon; cơ mà làm món xào cũng hoàn hảo và tuyệt vời nhất lắm đó nha! Cua lột xào bình thường với Giấm gạo lên men Ajinomoto cực kì dậy mùi, vị thơm ngon, màu sắc sắc đã mắt và đặc biệt quan trọng hơn cung cấp nhiều năng lượng, thích hợp chế trở nên vào thời điểm cuối năm.

9. Cua lột phong sa

Nghe đến cái brand name là hy vọng thử liền luôn phải không Mẹ? Cua giòn giòn, xôm xốp, thơm mùi hương bơ tỏi và độc đáo và khác biệt với lớp phong sa bao quanh bên ngoài… Lại thêm một món nạp năng lượng lạ vị cho thực đơn vào buổi tối cuối tuần thêm đa dạng mẫu mã nữa nè!

10. Miến trộn cua lột

Cũng vẫn là nguyên vật liệu cua lột, thay nhưng nâng cấp hơn vào phiên bản miến trộn. Bắt mắt với rau củ xanh; phần miến dai giòn không trở nên nát; cua lột được áo một lớp bột buộc phải khá giòn với ngọt, quyện thuộc rau răm, đậu phộng và hành phi thiệt thơm, làm nên một phối kết hợp hoàn hảo. Món ăn này đó là sự kết hợp hoàn hảo nhất mà cả nhà nên demo nha!

11. Súp cua củ năng

Súp cua củ năng vị ngọt thanh đó là món tiêu hóa ngày hè giúp anh chị em thanh nhiệt khung hình rất tốt trong phần đa ngày nắng cháy oi bức chán ăn nha!

12. Cua xốt me

13. Lẩu cua lá me

Sự phối kết hợp của cua biểu cùng giải pháp nấu đặc trưng của tây nam Bộ, sẽ làm ra món lẩu cua lá me vừa thơm vừa ngon dân dã, nhiều bổ dưỡng cho anh chị em mình đoàn viên hay mời khách đó!

14. Cua lột xốt cam

Nước xay cam, giấm gạo lên men Ajinomoto cùng bột năng thiết yếu là bí quyết mang lại phần nước sốt sánh sệt khôn xiết ngon này đây!

15. Bánh canh cua

Sử dụng nguyên liệu chính từ biển lớn tươi ngon, hương vị ngon và màu sắc bắt mắt; chị em chỉ cần áp dụng cách làm của Món Ngon hằng ngày là gồm ngay bát bánh canh cua oi bức ngon hơn ko kể tiệm luôn đó nha!

Với list những món cua vô cùng ngon này của Món Ngon mỗi Ngày, người mẹ “mê hải sản” mà bỏ dở là nhớ tiếc lắm đó nha! Còn chần chờ gì nữa, vào phòng bếp và trổ tài tức thì thôi nào!

Thật ko ngoa khi nói rằng cua chính là “vua” của rất nhiều loại hải sản. Ẩn sau lớp vỏ xấu xí hóc búa ấy đó là những sớ thịt cua white muốt, ngon ngọt với giàu dinh dưỡng.

Trong giết cua cất dồi dào vi-ta-min B12, vitamin B3, folate, canxi, sắt, kẽm, selen, v.v xuất sắc cho sự phát triển của răng, xương, đề phòng ung thư và những bệnh tim mạch. Tuyệt đối hoàn hảo hơn nữa đó là mặc dù rất bổ dưỡng nhưng cua lại đựng ít chất lớn nên cực kì lý tưởng cho bài toán giảm cân.

Cách chọn cua cùng cua làm món gì ngon là thắc mắc của nhiều người. Nội dung bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp 2 câu hỏi trên.

1. Cầm cố nào là cua ngon? cách chọn cua ngon

1.1. Các loại cua ngon nức tiếng

Những nhiều loại cua ngon tiêu biểu trên quả đât và Việt Nam rất có thể kể đến như:

- Cua Alaska

Được coi là loài cua quý cùng đắt đỏ độc nhất vô nhị hiện nay, cua Alaska gồm lượng giết thịt dồi dào, ngọt đậm cùng mùi vị tinh khiết của tuyết để cho món cua này biến hóa món ăn ngưỡng mộ của giới thượng lưu.

Giống cua Alaska bổ dưỡng

- Cua Ruby

Sinh sống làm việc vùng biển lớn xứ lạnh khu vực Bắc Mỹ, cái thương hiệu “Ruby” khởi nguồn từ hình dạng của bọn chúng khi cuộn quanh tròn lại, lớp vỏ màu đỏ rực tựa như một viên hồng ngọc.

Tham khảo như là cua Ruby

- Cua Tasmania

Sinh trưởng tại vùng biển lớn phía phái mạnh nước Úc, cua Tasmania được xem như là một trong những loài cua lớn số 1 thế giới. Mẫu mã của chúng cũng tương đối đặc thù: hai chiếc càng to to và rắn chắc, thân màu trắng ngà như vỏ trứng và số đông đốm đỏ ngơi nghỉ bụng.

Tham khảo như thể cua Tasmania

- Cua lông Hong Kong

Là trong những loài cua đắt nhất ráng giới, cua lông Hong Kong tất cả đặc diểm là lông mọc ở những chi. Vị cua thơm ngon thuộc gạch cua to ngậy làm cho nét đặc thù hấp dẫn.

Tham khảo giống như cua lông Hong Kong

- Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế bao gồm thân hình to bự và trông như thể một nhỏ bọ, sống trong số lưu vực đại dương sâu nên việc đánh bắt chúng chạm mặt khá những khó khăn.

Tham khảo giống như cua huỳnh đế

- Cua Florida

Cua Florida là món đặc sản được nhiều du khách ưa ưa chuộng khi phượt tại vùng biển cả Florida, bang Miami nước Mỹ.

Tham khảo tương tự cua Florida

- Cua biển cả Cà Mau

Được xem như là loài cua ngon tiêu biểu vượt trội nhất nước ta. Cua biển lớn Cà Mau có kích thước vừa phải, to mạp, làm thịt thơm ngọt và chắc chắn cùng gạch cua bùi béo. Chính vì thế mà có không ít nhà hàng chuyên buôn bán cua Cà Mau mọc lên tại sử dụng Gòn.

Trong kia nổi bật có thể kể cho là chuỗi nhà hàng quán ăn Vua Cua chuyên cung ứng những món cua Cà Mau tươi ngon, chất lượng nhất.

Tham khảo như là cua hải dương Cà Mau

- Cua domain authority Bắc Giang

Đây là loại cua hiếm, sinh sống tại vùng đại dương Bắc Giang nước ta. Cái tên “cua da” xuất phát từ hình thù kỳ lạ của bọn chúng : lớp lông lớn mọc đảm bảo an toàn trên yếm cua trông tự như 1 lớp da mỏng.

Tham khảo tương tự cua da Bắc Giang

- Cua phương diện trăng

Sinh sinh sống trong vùng đại dương Nam Trung Bộ, chúng tất cả hình dạng lạ mắt dễ nhận ra : bên trên mai bao gồm đốm hình tròn nhỏ tuổi như hình mặt trăng.

Tham khảo tương tự cua khía cạnh trăng

- Cua xe tăng

Sống tại vùng biển tỉnh thái bình Dương, loài cua rất dị này có size khá lớn, đầu vuông vức tựa như một cỗ xe cộ tăng.

Tham khảo giống cua xe pháo tăng nổi bật

- Cua vang

Cua vang bao gồm kích cỡ nhỏ nhắn, red color tím như rượu vang, là đặc sản vùng Côn Đảo.

- Cua thiết giáp

Cái tên rất “oách” này bắt nguồn từ vẻ kế bên rất ngầu của bọn chúng : lớp vỏ dày cứng cáp màu xi măng, song càng to lớn khỏe cùng chúng cũng tương đối dữ tợn. Đây là món đặc sản nổi tiếng ở vùng núi Tây Nguyên.

Tham khảo tương đương cua thiết giáp

- Cua đá biển

Sống tại phần nhiều vùng hốc núi sâu hiểm trở, cua đá biển bao gồm lớp giết thịt dày, dai và thơm ngon quánh trưng.

Tham khảo như thể cua đá biển

1.2. Phương pháp chọn cua ngon

Để đã tạo ra được một món cua thơm và ngon thì khâu chọn cua có lẽ là đặc biệt nhất. Dưới đó là một số mẹo cực hữu ích giúp bạn lựa cua thiệt “điêu luyện” như không thất bại gì đầu bếp chuyên nghiệp:

- Để chọn lựa được một con cua mập, bạn hãy dùng ngón tay ấn nhẹ vào vùng yếm cua. Trường hợp yếm to và rắn chắc, vỏ cua bao gồm màu xám và hơi đục tức là cua có rất nhiều thịt.

Ấn dịu ngón tay vào yếm cua

- Nếu có thể thì bạn hãy luôn ưu tiên cài đặt cua còn sống, tươi và khỏe. Hãy quan gần kề xem càng của bọn chúng có hoạt động mạnh mẽ, linh hoạt giỏi không, tránh lựa chọn những bé cua dịch chuyển yếu ớt, thiếu sức sống nghĩa là bị yểu, thịt có khả năng sẽ bị bở.

Ngoài ra các bạn cũng cần xem xét về color của tua trên các chi và mai cua, chúng cần phải có màu sắc tươi.

Quan ngay cạnh gai cua

- Cách phân biệt cua ốm, nước nhiều, xốp cùng bở: các que chân cùng mai cua gồm màu tái, khi ấn ngón tay vào yếm cua có cảm hứng mềm.

Ấn tay vào yếm và đưa ra que của cua

- tùy theo gu mà sẽ có người thích ăn uống cua thịt, có fan lại sở trường cua gạch men hơn. Nếu say mê cua thịt thì bạn nên chọn lựa mua cua đực, ngược lại cua cái sẽ giành riêng cho những tín trang bị mê gạch ốp cua.

- biện pháp phân biệt cua đực cùng cua cái: Sự khác hoàn toàn nằm ở form size của yếm cua. Cua đực có yếm nhỏ và hẹp, trong những lúc ở con cháu thì to và bầu hơn.

Cách sáng tỏ cua đực cùng cua cái đơn giản

1.3. Những xem xét khi chọn sở hữu cua biển

- quan tiền sát màu sắc giữa mai cua và mặt trên càng cua

Cua ngon là cua có color trên mai và mặt bên trên của song càng khá tương đương nhau, sẫm hơn thấy rõ so với những nhỏ cua khác.

Mai cua color sẫm là dấu hiệu của cua ngon

- quan tiền sát color giữa bụng cua và mặt bên dưới của càng cua

Để chắc hẳn rằng bạn lựa được những nhỏ cua đạt tuổi trưởng thành lý tưởng và không xẩy ra người bán sản phẩm gian thì bạn hãy chú ý một số cụ thể sau:

Quan sát màu sắc bụng cua

+ Mặt dưới của càng cua với bụng cua gồm màu nâu cam bóng bẫy, màu sắc đồng đều.+ chọn những nhỏ cua có đôi càng to, chắc chắn và khỏe mạnh mạnh.

Bạn hãy tránh lựa chọn cua bao gồm phần bên dưới tái màu, nhợt nhạt. Vì điều này nghĩa là cua không đạt tuổi trưởng thành, thịt và gạch của chúng sẽ không đạt quality cao.

Xem thêm: Biểu tượng của tình yêu và ý nghĩa của chúng, ngày lễ tình nhân 14

- quan sát dáng vẻ gai trên mai cua

Bước này yêu thương cầu người mua có sự quan sát cẩn thận và kỹ lưỡng hơn những bước trên, nhưng lại để lựa được cua ngon thì bạn chớ đừng bỏ qua mất nhé. Nên chọn lựa mua cua gồm gai lớn, nặng tay và dài. Điều này minh chứng cua đã trưởng thành và làm thịt của chúng cũng chắc hơn những con cua khác.

Hình thù gai trên mai cũng đặc trưng không kém

- thử độ cứng của vỏ cùng yếm cua

Những nhỏ cua ngon gồm điểm phổ biến là yếm với vỏ của chúng khi dùng ngón tay ấn vào có xúc cảm cứng cáp, chắc hẳn chắn. Nếu như ấn vào mà số đông vị trí này của cua thấy lúng vào thì bạn chớ download nhé! Chúng sẽ không được ngon và các thịt đâu.

Thử độ cứng của yếm cua

referral_products

2. đứng top 15 món cua ngon dễ làm

Cua là món ăn uống hấp dẫn, để khen ngợi món ngon về cua chắc hẳn sẽ cần không ít thời gian. Nhưng lại nếu bạn không có thời gian thì nên chọn công thức chế tao cua bạn muốn dưới phía trên nhé!

#1. Cua hấp sả

Nguyên liệu+ Cua đại dương loại to: 2 nhỏ (khoảng 800gr)+ 1 lon bia+ 1 củ hành tây+ Một vài cây sả, một ít ớt (tùy độ cay các hay không nhiều mà chúng ta thích), gừng+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, v.v+ Một ít hành lá, rau mùi, rau thơm

Đối cùng với cua biển, khâu chọn lọc là quan trọng nhất. Bạn hãy lựa chọn những con cua gồm càng to, khỏe, sờ vào yếm thấy rắn chắc chắn thì chính là cua ngon.

Cách chế biến+ Sơ chế cua: cần sử dụng một con dao sắc bén, chọc vào hõm phía bên dưới của cua, tiếp đến rửa bên dưới vòi nước chảy mạnh. Cần sử dụng bàn chải chà vơi vào càng cùng thân cua để gia công sạch lớp bùn đất. (Áp dụng cho toàn bộ những phương pháp phía dưới)+ Hành tây: Lột vỏ, xắt thành từng múi.+ Gừng với ớt: Thái sợi+ sau thời điểm các vật liệu đã chuẩn bị để chế biến, bạn chuẩn bị một nồi hấp có form size khá to. Xếp sả vào thành một lớp lót rồi để cua lên trên, tiếp đến rắc hành tây, gừng, ớt rải đa số lên cua.+ Bột nêm, hạt tiêu, nước mắm cho một thìa cà phê vào. ở đầu cuối là rưới bia lên đầy đủ khắp bản thân cua. Hấp khoảng 20 phút.

Dọn cua ra đĩa cùng rắc lên những loại rau củ thơm là bạn đã sở hữu món cua hấp sả thơm phức hấp dẫn.

Giới thiệu món cua hấp sả trứ danh

#2. Cua hấp bia

Nguyên liệu+ Cua hải dương : 1-2 con phụ thuộc vào lượng tín đồ ăn+ Bia : 1 lon+ Ớt: 1 quả+ Gừng: 1 củ+ Hành tây: 1 củ+ Sả: 2 cây+ Hành lá, rau củ mùi, rau củ thơm để trang tríCách chế biến

B1: Sơ chế nguyên liệu:Sơ chế cua, Ớt băm nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi thái mỏng.

B2: Chế biến:Cho cua vào một trong những nồi hấp lớn, rắc hành tây, gừng, ớt, sả vào, ở đầu cuối rưới bia đa số khắp cua. Tiến hành hấp cua trong tầm khoảng 15-20’, đến khi cua gửi sang color cam sẫm nghĩa là sẽ chín.

Gợi ý làm bếp món cua hấp bia

#3. Cua hấp nước dừa

Nguyên liệu+ Cua biển: 2 con+ nước cốt dừa tươi: 1 quả+ Tỏi, chanh, ớt+ Ớt chuông: xanh, đỏ, tiến thưởng mỗi nhiều loại 1 quả+ Gia vị: bột nêm, nước mắm, tiêu, v.v+ rau thơm, hành lá, rau mùiCách chế biếnB1: Sơ chế+ Sơ chế cua biển+ Tỏi đập dập, ớt xắt sợi+ Ớt chuông bàn bổ thành từng khúc vừa ăn+ những loại rau củ thơm nạp năng lượng kèm: xắt bé dại 1-2 cmB2: Chế biến

Cua hấp nước dừa

+ Trước tiên, phi thơm hành tỏi rồi rưới số đông lên cua+ Đổ nước dừa tươi vào nồi, hấp cua 15 phút+ Xào ớt chuông với hành tím, nêm nếm thế nào cho vừa ăn uống rồi đến cua vào đảo đều tay cho đến khi nước sốt đặc sệt lại.+ Dọn lên với trang trí bằng hành lá, rau củ thơm.

#4. Gỏi cua trộn xoài chua chua

Nguyên liệu+ 500 gr xoài chín+ 100 gr húng lũi+ 100 gr hạt hạnh nhân+ 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn+ 1 muống nêm canh nước mắm ngon+ Ớt băm nhuyễn+ Dầu ăn+ Gia vịCách chế biến

Gỏi xoài cua biển

+ Xoài: bạn nên chọn xoài tương đối chua với còn giữ được độ dòn, bào thành sợi.+ Phi thơm tỏi băm, cho cua vào cùng một ít phân tử nêm. Đảo đa số tay trong 2 phút là cua chín tới vừa ăn. Né đảo vô số thịt cua sẽ không còn còn không thay đổi miếng, bị nát với trông ko ngon.+ triển khai trộn gỏi: xếp thịt cua, xoài, húng lũi vào một tô lớn. Nêm vào trong 1 muỗng canh nước mắm, ớt băm rồi trộn đều. Rắc hạnh nhân lên nhằm tăng phần hấp dẫn cho món ăn.

#5. Miến xào cua

Nguyên liệu+ Cua biển 1 bé (Hoặc giết cua)+ 2 quả trứng gà+ 100 gr miến+ Một không nhiều chà bông+ 1 trái cà chua+ 3-4 củ hành tím+ Gia vị+ rau thơm trang trí: hành lá, ngò gaiCách chế biến

Thử chế biến món miến xào giết mổ cua

+ Sơ chế cua.+ cho miến vào nước nóng ngâm 3 phút, tráng với nước rồi cắt chỉ dài, để ráo.+ Ngò gai, hành lá giảm khúc. Hành tím thái mỏng.+ rót dầu vào chảo nóng, phi hành tím mang lại thơm rồi bạn cho cua vào xào. Thường xuyên cho cà chua vào xào tầm thường với cua, nêm gia vị làm sao cho vừa ăn uống rồi đảo đến khi quả cà chua và cua đều chín.+ Phi thơm hành tím rồi mang đến miến vào xào cấp tốc tay. Thêm làm thịt cua, chà bông vào xào cùng. Nêm gia vị lại cho vừa khéo ăn.

#6. Mì ý nóng cua

Nguyên liệu+ 400 gr thịt cua biển+ 200 gr mì Ý+ 200ml whipping cream+ 3 trái cà chua+ 1,5 thìa cà phê muối+ 3 thìa súp tương cà+ 1 thìa coffe tiêu+ 3 thìa cafe dầu Olive nguyên chất+ 4 thìa bột canh tỏi băm+ Một không nhiều phô mai Ricotta+ Một nhúm rau xanh ngòCách chế biến+ quả cà chua thái hạt lựu. Phi tỏi thuộc dầu olive. Cho cà chua vào, nêm muối cùng tiêu, xào cho chín nhừ. Xay nhuyễn rồi lọc qua rây, trộn cùng với tương cà.+ cho muối vào một trong những nồi nước sôi, luộc mì 7-8 phút. Vớt ra, trộn với một muỗng dầu olive.+ Phi tỏi xay với dầu olive. Nạo phần gạch cua cho vô xào, thêm 200ml nước luộc cua rồi bỏ phần sốt cà vào trộn đều. Thêm whipping cream và khuấy đến khi tất cả hổn hợp đặc đặc lại. đến phô mai vào rồi tắt bếp. Trộn mì vào.Trình bày

Cho mì sẽ thấm gần như sốt ra dĩa, rải làm thịt cua đã xào chín lên. Rắc một không nhiều phô mai Ricotta và rau ngò lên mang lại hấp dẫn.

#7. Cua sốt ớt Singapore

Nguyên liệu+ Cua bể: 2 con+ 1 củ hành tây+ 2 muỗng coffe bột bắp+ Gừng, tỏi, hành tím+ Ớt sừng, ớt hiểm+ Tương ớt, tương cà, nước tương, nước lọc+ Trứng con kê 1 quả+ Giấm gạo, tương hột, gia vị+ Dầu ăn, nước dùngCách chế biến

Gợi ý món cua nóng ớt Singapore nức tiếng

+ Sơ chế cua+ Gừng, tỏi, hành tím: đập dập. Ớt hiểm, ớt sừng băm nhuyễn. Hành tây thái múi cau. Gừng xắt sợi.+ Xào hành tây bên trên chảo nóng mang lại chín. Cho gừng, ớt, tỏi, hành tím vào xào cùng.+ cho nước lọc, nước tương, một không nhiều giấm gạo, tương hột cùng một ít đường vào đảo đều.+ đến cua vào lếu hợp, rưới nước sốt liên tiếp cho cua ngấm đều. Đậy nắp chảo rồi cho lên nấu riêu riêu trong khoảng 15 phút. Khi cua đã gửi sang red color thì đập một trái trứng gà vào khuấy đều.

#8. Cua biển khơi rang muối

Nguyên liệu

+ 3-4 con cua biển

+ Dầu mè hoặc dầu hào

+ Tỏi, ớt

+ Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, tiêu,…

Cách chế biến

+ Sơ chế cua. Chặt làm 2-3 phần ví như cua to cho vừa ăn.

+Phi thơm tỏi, ớt

+ hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 muỗng cafe dầu hào hoặc dầu mè, 1 muỗng nước mắm, một lượng nước lọc.

+ chiên thịt cua mang lại chín sơ rồi mang đến hỗn hợp các gia vị trên vào đảo đều.

+ khi thịt cua sẽ chín, mang đến gạch rẽ vào xào cùng. Sau cùng khi món ăn uống đã quánh lại, ngả lịch sự màu xoàn cam là đang chín và chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức.

Cua hải dương rang muối

#9. Cua rang me

Nguyên liệu+ 2 nhỏ cua biển+ 2 tép tỏi+ 2 củ hành tím+ 2 thìa coffe đường vàng+ 120ml nước cốt me+ 2 thìa canh nước mắm nam ngư ngon+ 1/3 thìa tiêu nhỏ+ Dầu ănCách chế biến

Bật mí món ăn ngon cua rang me

+ Cua sau thời điểm đã sơ chế, bạn bổ có tác dụng đôi để cua thấm các gia vị hơn.+ hỗn hợp gia vị bao gồm nước mắm, đường, nước cốt me trộn đều+ sau khi đã phi hành tím và tỏi băm mang đến thơm, cho cua vào trong chảo xào hầu như tay+ lúc cua gửi sang màu cam đỏ nghĩa là đã gần chín, chúng ta cho tất cả hổn hợp nước me vào đảo đều. Ví như thích ăn cay chúng ta cũng có thể thêm ớt tươi.+ Khi hỗn hợp sệt lại thì món ăn uống đã sẵn sàng. Các bạn dọn lên dĩa rồi rưới tiêu lên.

#10. Cua rang tiêu

Nguyên liệu+ Cua đại dương 2 con+ Tiêu đen 2 thìa canh+ Xì dầu 2 thìa canh+ Đường 1 thìa cafe+ Hành lá xắt nhỏ+ Mì chính+ Dầu ănCách chế biến

Cua rang tiêu

+ Sơ chế cua.+ Bắc một chảo dầu nhằm sôi. Cần sử dụng vợt tráng mai cua với mình cua qua dầu chiên sơ. Thấy cua đưa sang red color cam thì vớt ra.+ Phi thơm hành và mang đến tiêu đen vào. Nêm thêm xì dầu, mì chính, một ít đường và nước lọc.+ Khi các thành phần hỗn hợp sôi trở lại, các bạn cho quẹo vào rồi đảo lại thêm nữa để cua thấm gia vị. Đậy nắp và đun bé dại lửa chan nước sốt đặc lại khoảng 5 phút rồi nhấc xuống bếp.

#11. Cơm trắng rang cua biển

Nguyên liệu+ 2 bát cơm+ 250gr giết cua biển+ 5 thìa cà phê tỏi băm+ 4 thìa cà phê ớt băm+ 3 thìa súp nước tương+ Hành lá, yêu cầu tây+ Gia vị+ 90 gr bơ nhạt+ Dầu ănCách chế biến

Tìm gọi món cơm chiên cua dễ dàng dễ làm

+ sau khoản thời gian đã nấu cơm trắng chín, các bạn để sang trọng một mặt cho nguội. Cua luộc chín, tách bóc lấy thịt.+ Tỏi phi thơm, mang lại cua, ớt băm nhỏ tuổi vào hòn đảo đều tay.+ mang lại cơm vào xào cùng cua, mang đến hành lá và phải tây vẫn xắt nhỏ vào hòn đảo cùng.+ đến nướng tương, muối vào nêm cơm làm sao cho vừa ăn. Sau cuối cho bơ nhạt vào cùng xào cơm đến khi bơ tan hết. Nhấc chảo xuống với món cơm trắng xào cua đã chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức.

#12. Nem cua bể

Nguyên liệu- 250gr thịt con lợn nạc vai- 1 bé cua biển- 3 quả trứng gà- 1 củ su hào, 1 củ cà rốt- 1 gói bánh nhiều hoặc bánh ram của Hà Tĩnh- 50 gr giá- 10gr miến- nấm mèo hương với nấm mèo mỗi các loại 10gr- Tỏi, hành tím, đu đầy đủ xanh- nguyên vật liệu pha nước chấm: nước mắm, bột nêm, tiêu, muối, giấm, chanh- Gia vị, dầu ănCách chế biến

Gợi ý món ăn ngon từ cua - Nem cua bể

+ Cua luộc chín, gỡ rước thịt. Thịt heo cọ sạch, băm nhỏ.+ Bào sợi su hào, cà rốt. Ngâm nấm hương, mộc nhĩ, miến mỗi loại vào 1 đánh nước lạnh riêng.+ Trộn giết mổ heo, cua, trứng, su hào, cà rốt, nấm mang đến đều. Nêm muối, hạt nêm, tiêu.+ Tráng bánh tráng qua nước bao gồm chanh hoặc giấm. Trải ra rồi cho nhân vào, cấp lại thành các hình vuông.+ lúc dầu sôi, thả nem vào rán đến khi vàng đầy đủ rồi vớt ra.+ Nước chấm: nước mắm nam ngư + chanh+ đường+ tỏi ớt, cho thêm đu đầy đủ xanh cùng cà rốt.

#13. Súp cua

Nguyên liệu+ Cua hải dương 1 con+ Thịt gà 150gr+ Trứng gà+ Xương heo ống+ Ngô hạt+ Đậu hà lan+ Trứng cun cút 10 quả+ Bột năng, ngò rí, hành lá và hương liệu gia vị nêmCách chế biến+ Xương ống rửa sạch, chặt đôi, hầm 1-2 tiếng. Thanh lọc qua rây để mang phần nước trong.+ Cua biển cả luộc chín, gỡ rước thịt. Thịt con gà luộc chín, xé sợi.+ Trứng phắn luộc chín.+ Đun sôi nồi nước dùng, mang đến ngô, gà vào nấu. Kế tiếp cho thêm quặt vào nấu, nêm súp với gia vị cho vừa ăn.+ Hòa bột năng vào nước, đến từ trường đoản cú vào nồi súp khuấy đều đến khi súp đặc lại. Đánh tung trứng con kê và cho vô từ từ.+ lúc súp đã trong và sánh thì mang đến trứng phới vào rồi tắt bếp.

#14. Lẩu cua

Nguyên liệu+ 1kg cua biển+ 500gr Xương ống heo+ 200gr nấm mèo rơm+ 3 quả quả cà chua chín+ Rau ăn cùng lẩu: mồng tơi, rau củ cải (cải ngọt, cải chíp, cải thảo,…), bông thiên lý, rau xanh muống…+ Bún tươi, bún khô hoặc mỳ tôm+ hương liệu gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, tiêu xay, ớt, tỏi…Cách chế biến

Bổ sung cho danh sách món cua ngon dễ làm - Lẩu cua

+ Sơ chế cua.+ Xương ống rửa sạch, chặt thành khúc.+ nấm mèo rơm, quả cà chua rửa sạch, giảm vừa ăn.+ Ướp cua cùng với hành, tỏi, tiêu xay, muối cùng hạt nêm trong vòng 30 phút.+ Ninh xương ống trong khoảng 1h.+ Xào cà chua cùng gạch ốp cua khoảng tầm 5 phút.+ Xào nấm mang lại chín sơ rồi đổ nước dùng vào. Khi nước dùng sôi, bạn cho giết thịt cua đã được ướp từ trước thuộc hỗn hợp quả cà chua và gạch ốp cua vào.+ lúc nước lẩu sôi trở lại, chúng ta nêm nếm nước lẩu đến vừa ăn uống là được.

#15. Chả cua

Nguyên liệu+ 300 gr giết cua đồng+ 20 gr bột gạo+ 30gr tôm khô+ 3 trái trứng vịt+ 10gr đầu hành+ phân tử nêm, đườngCách chế biến

Chả cua - Món ngon cho cô con gái yêu phòng bếp núc

+ Tôm khô ngâm nước nóng mang lại mềm, nhằm ráo rồi băm nhuyễn.+ Đem giết cua xay thuộc 500ml nước. Thanh lọc qua rây để loại bỏ xác cua. Đun tất cả hổn hợp này lên khi cua chín sẽ nổi lên thành từng mảng, vớt ra với để vào một chiếc bát riêng.+ Trộn đều: 1 lòng đỏ trứng, 3 tròng trắng trứng, tôm khô, đầu hành, đường, bột nêm cùng bột gạo vào các thành phần hỗn hợp riêu cua. Cần sử dụng tay quện cho khi các thành phần hỗn hợp dẻo mịn.+ Đem chả cua đi hấp vào 15 phút. Tắt bếp, nhằm nguội rồi xắt bé dại ra nhằm dùng.

Thông qua những phương pháp trên, hoàn toàn có thể thấy rằng với nguyên vật liệu cua bể bạn có thể chế vươn lên là được rất nhiều món ăn thơm ngon, lôi cuốn đúng không nào?

Nếu bạn không biết cách nạp năng lượng cua chuẩn thì xem đoạn clip hướng dẫn từ bỏ Vua Cua nhé!

Nếu bạn không muốn đích thân xuống bếp, hoặc muốn trải nghiệm nhiều món cua ngon và rất dị thì còn trông mong gì nữa nhưng mà không kẹ sang khối hệ thống nhà mặt hàng Vua Cua - một trong những thương hiệu bán các món cua “xịn” độc nhất Sài Thành.

Tại đây ngoài những món cua truyền thống cuội nguồn mà chúng ta đã được tò mò như trên, còn tồn tại những món trứ danh của phòng hàng. Chẳng hạn như cua lột chiên giòn, salad cua, cua Alaska hấp cùng sốt bơ cay, cua giết thịt Cà Mau xào nóng trứng muối, cùng hệ thống 15 món sốt lạ miệng “không chạm hàng”.

Ngoài ra, trong thời buổi dịch Covid như hiện tại nay, nhà hàng còn tồn tại hệ thống giao hàng tận nhà siêu tốc, giúp chúng ta cũng có thể order mọi món cua hâm mộ ngay tại nhà, nóng hổi và rất là tiện lợi.

3. Kết luận

Hi vọng rằng sau bài viết này, bạn đã sở hữu thể đuc rút cho mình bí quyết chọn cua ngon cũng tương tự những cách làm nấu món cua “xịn sò” để các bạn trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình và bằng hữu của mình. Chia sẻ nội dung bài viết này nếu khách hàng nếu chúng ta thấy nó bổ ích nhé. Chúc chúng ta thành công!