Trong các hành trình phượt Cần Thơ, An Giang,… khách hàng thập phương không chỉ được chiêm ngưỡng và ngắm nhìn cảnh đẹp nhất sông nước nhưng mà đây còn là một dịp để trải nghiệm các món đặc sản nổi tiếng miền Tây cực kỳ độc đáo. Dưới đây là danh sách tổng thích hợp 30 món ăn ngon miền Tây được nhiều người hâm mộ nhất, kèm review cực kỳ chi tiết.
Bạn đang xem: Món ăn ngon miền tây
1 những món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây
1.1 Lẩu mắmNhắc cho nền nhà hàng ăn uống miền Tây, nếu như không nhắc mang đến lẩu mắm chắc hẳn rằng là một thiếu sót hết sức lớn. Vào mùa nước nổi, khi cá tôm theo dòng đồng chí ùa về, người miền Tây lại thi nhau đi kéo lưới, đẩy ghe đi gom cá về làm mắm, để dành ăn uống cho mùa khô. Cũng cũng chính vì thế, mong mỏi thưởng thức lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu, tốt nhất định bắt buộc đến đây trong tháng 9 cho tháng 10 sản phẩm năm, cũng đó là thời điểm mực nước sông dưng cao nhất.
Tổng hợp phần nhiều món đặc sản miền Tây thơm ngon, lôi cuốn nhất
Lẩu mắm được nấu ăn từ mắm cá linh, cá hoặc cá,… bên cạnh ra, không thể không có tôm, mực, vài khúc basa với nghêu, sò, hến tùy từng khẩu vị bạn ăn. đợi cho nước lẩu sôi, người ta thả rau vào rồi đợi chờ cho chín, vớt ra bát, chan nước lẩu ăn lẫn với bún. Đặc biệt, ăn uống lẩu mắm khăng khăng phải có bông điên điển. Các loại bông này có màu rubi ươm, lúc ăn chỉ việc nhúng sơ qua nước sôi để không bị mất vị. Bông bám mùi thơm thơm, giòn giòn, ăn với lẩu mắm thì ngon số dzách luôn!
Nồi lẩu mắm thơm ngon chẳng thể nào thiếu hụt bông điên điển
Gợi ý một vài quán lẩu mắm ngon sống miền Tây:
Cá lóc nướng trui là mồi nhậu khá bén trong số cuộc vui. Không chỉ là vậy, với hương thơm thơm hấp dẫn, vị ngọt thịt nóng sốt của cá, đây còn là món ăn chiếm được nhiều tình cảm của du khách thập phương. Đến thăm nhà tín đồ miền Tây vùng quê thanh bình, họ không ngại xắn đoạn ống quần đi bắt vài nhỏ cá lóc, quắp vào đống rơm đang bùng cháy đỏ rồi lo nóng sắng đi sẵn sàng rau thơm, nước chấm cho món ăn lạ mắt này.
Đặc biệt, con các lóc để bào chế phải là nhỏ còn sống, sau khi đánh vảy, làm cho sạch thì lấy thui ngay new giữ được vị ngọt của thịt cá. Fan ta thường ăn kèm trúng với rau xanh thơm, xoài xanh hoặc cuộn cùng với bánh tránh để thưởng thức. Chấm miến cá lóc nóng hổi còn bốc khói được quấn tròn với tía tô, xoài sống vào chén con nước mắm chua ngọt, xúc cảm mới tuyệt đối làm sao.
Cá lóc nướng trui
Gợi ý một số vị trí bán cá quả nướng trui ngon ngơi nghỉ miền Tây
Tiền Giang: cá lóc nướng Lúa Vàng, 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, tp Mỹ Tho, tiền GiangĐây là món ăn uống vốn có bắt đầu xuất phân phát từ bạn Khơ Me ở Campuchia. Về sau, khi bọn họ di dân về phía tây-nam Bộ thì biến đổi món ăn truyền thống lịch sử của bạn địa phương. Mắm được gia công từ những loại cá sông như cá lóc, cá rô, cá phi,… tuy nhiên, cách chế biến lại có sự khác biệt so cùng với mắm miền Tây.
Cá sau thời điểm làm sạch mát ruột, đem hết những tia tiết ra được đem ngâm với nước muối, sau đó mang đi phơi khô. Sau khoản thời gian tẩm ước gia vị (muối, ớt, đường, tỏi,…), cá được đè ép thật chặt mang lại rỉ hết nước. Tiếp đó, họ lại với cá xếp vào lu, theo xác suất một lớp cá, một tờ muối và cơm nguội sẽ giúp cá nhanh lên men. Đây là quy trình cực kì công phu, vì còn nếu không nén chặt, cá dễ bị hỏng và nạp năng lượng hay nhức bụng. Trong quá trình ủ, thỉnh thoảng đem lu ra phơi nắng nhằm dễ hình thành mắm.
Mắm trườn hóc có vị thơm đặc trưng của cá sau khi ủ, pha thành nước chấm ăn với với cơm trắng hoặc để gia công mắm chưng cũng khá ngon
Mắm bò hóc được bày bán phổ biến ở các chợ miền Tây
Mua mắm bò hóc ngon làm việc đâu?
Miền Tây là quê hương của mắm bò hóc, vày thế chúng ta cũng có thể tìm sở hữu chúng ở nhiều ngôi chợ khác nhau. Đặc biệt, chợ Tịnh Biên với chợ Châu Đốc là nhì khu chợ lừng danh nhất ở miền Tây về các loại mắm.
1.4 Bún cá Châu ĐốcNghe đến chiếc tên, có lẽ rằng bạn cũng đoán trước được xuất phát xuất xứ của chính nó ở đâu. Dạo quanh chợ Châu Đốc An Giang, bạn sẽ gặp tương đối nhiều hàng cửa hàng bày chào bán món nạp năng lượng này. Cá được chọn để bào chế là cá lóc. Chén bún không có khá nhiều nước color như sinh hoạt miền Nam, nhưng cầm vào sẽ là vị ngọt thơm vô cùng hấp dẫn.
Thưởng thức bún cá, thiết yếu nào thiếu hụt được dĩa rau xanh thơm, bắp chuối với nhúm bông điên điên xoàn tươi. Đặc biệt, khi ăn uống phải tưới thêm một ít mắm ớt thì hương vị lại tăng lên gấp bội.
Tô bún đầy ắp cá, lại được ăn với bông điên điển giòn giòn, thơm thơm
Địa chỉ bán bún cá Châu Đốc sinh hoạt miền Tây
Bạn có thể thưởng thức bún cá miền Tây sinh sống chợ Châu Đốc hoặc một trong những quán xá ven đường ở tỉnh An Giang.
1.5 chuột đồngLà vựa gạo cung cấp lớn độc nhất nhì cả nước, miền Tây tương đối đầy đủ những ruộng lúa bạt ngàn, trải nhiều năm tít tắp. Bởi vì thế, chuột đồng ở các ruộng lúa cũng rất được người dân tận dụng, chế biến thành món quánh sản. Không giống với các loài chuột khác sinh sống ở vị trí kém vệ sinh, phần lớn chuột đồng đều ăn lúa, sống ngơi nghỉ trên các đồng ruộng buộc phải khá sạch sẽ sẽ.
Chuột đồng được chế trở thành nhiều món khác nhau như kho xả ớt, nướng sa tế hoặc xào cùng với măng chua…. Thịt chuột trắng, dai hơn hết thịt con gà ta. Nếu lần đầu tiên thưởng thức, bao gồm lẽ các bạn sẽ trầm trồ bỡ ngỡ về độ ngon của nó, mặc dù chưa chắc chắn nó là thịt gì.
Người ta hay bắt loài chuột đồng vào mùa lúa chín, hôm nay chuột mập và thịt khôn cùng săn chắc, ăn cực kỳ thơm ngon
Chuột đồng nướng được nhận xét ngon hơn hết thịt con kê ta
Mua đặc sản miền Tây - loài chuột đồng sống đâu?
Chuột đồng là món đặc sản nổi tiếng của miền Tây, thường xuyên được bày bán ở dọc đường Quốc lộ 1A qua địa phận Sóc Trăng hoặc lối đi Trà Vinh. Kế bên ra, bạn cũng có thể thưởng thức chúng ở các quán nhậu miền Tây.
1.6 Đuông dừaMón ăn dường như kinh dị này cũng đó là món đặc sản miền Tây hơi nổi tiếng. Đuông dừa thường sống trên ngọn cây dừa, gồm thân white color như tằm, thân béo múp trùng trục. Khi ăn, tín đồ ta trộn một bát nước mắm quăng quật thật những ớt, tiếp đến thả đuông dừa còn sống vào đó và trải nghiệm khi chúng còn sống.
Vì bị thả vào nước mắm nam ngư cay buộc phải đuông dừa vẫy vùng, trông hơi tội nghiệp. Nếu chưa hẳn là bạn địa phương, có thể hiếm thực khách hàng nào gan góc thưởng thức món này.
Những nhỏ đuông dừa tròn trùng trục, cắm vào sẽ sở hữu vị béo lạ
1.7 Lẩu cá linh bông điên điển
Có lúc đi tour miền Tây 1 ngày hoặc ghé Đồng Tháp, tiền Giang, nhớ là thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển – món ăn cực kỳ hấp dẫn. Cá linh chỉ bé nhỏ bằng ngon tay cái, có white color bạc, sau khi được làm mắm sẽn mang đi làm bếp lẩu. Vào mùa nước nổi, cá linh nhiều, người ta bắt nó vào nấu lẩu ăn cho không còn mùa mưa.
Đặc biệt, lẩu cá linh phải ăn với với bông điên điển mới ngon. Nước lẩu ngọt ngọt chua chua, vớt cá tôm ra đĩa hưởng thụ rồi găp thêm chút rau củ nhút, bông điên điển ăn cùng, hít hà trong cái lạnh lẽo ngày mưa, cảm xúc vô cùng thú vị.
Lẩu cá linh ngon duy nhất vào mùa nước nổi, lúc cá lên nhiều, bạn dân cũng có rất nhiều thời gian khoan thai rỗi
Một số quán lẩu cá linh bông điển điển ngon nghỉ ngơi miền Tây
Cần Thơ: Cây bưởi 3, 9 Đường A1, cái răng, phải ThơẨm thực Đồng Quê, 14-16 Lương Đình Của, Ninh Kiều, yêu cầu Thơ1.8 Hủ nhớ tiếc Sa ĐécNgười dân miền Tây phần lớn quanh năm gắn bó với các bước đồng áng, tính tình chân chất thật thà. Cầm cố nên, phần đa món ăn của mình cũng không còn sức đơn giản và giản dị nhưng luôn luôn trọn vẹn vị thơm ngon. Về Đồng Tháp, ngoài việc ghé thăm làng mạc hoa Sa Đéc, đừng quên thưởng thức hủ tiếu – món ăn uống đường phố đã tạo ra sự thương hiệu của tỉnh.
Hủ tiếu khô được dùng với nước sử dụng hầm tự xương heo, khi nạp năng lượng sẽ cho thêm vài miếng bò viên, thịt con heo thái mỏng, trứng tếch và hành phi. Không tính ra, công ty quán cũng không bao giờ quên mang ra cho mình một đĩa húng quế và ly trà đá nhằm giải khát. Thiếu hiểu biết người Sa Đéc núm giữ tuyệt kỹ gì, dẫu vậy tô hủ tiếu lúc nào thì cũng đậm đà, đứng xa cả chục mét vẫn nghe thấy hương thơm thơm.
Tô hủ tiếu đầy ắp thịt, nước xương đậm đà
Bạn rất có thể thưởng thức hủ tiếu Sa Đéc tại các con đường quanh tp Sa Đéc hoặc Cao Lãnh
1.9 Bánh xèo miền TâyNếu như bánh xèo miền trung chỉ nhỏ tuổi bằng nhì lòng bàn tay úp lại thì bánh xèo miền Tây lại lớn như mẫu thúng. Các lần đỏ, tín đồ ta bắt buộc chọn cái chảo thật lớn mới cất hết được. Mặc dù nhiên, lớp bánh lại giòn với khá mỏng tanh nên không ngán, lượng nạp năng lượng cũng vừa yêu cầu so với cùng một người. Nhân bánh xèo miền Tây được làm từ củ sắn, cà rốt, mộc nhĩ bào ngư, giết thịt heo với tôm. Thỉnh thoảng ở một số nơi ý muốn làm giải pháp điệu hoàn toàn có thể cho thêm một số nguyên liệu khác vào.
Về miền Tây, hết sức ít khi thấy fan ta cần sử dụng bánh tráng nhằm cuốn bánh xèo. Nắm vào đó, họ tận dụng những loại rau như tía tô, lá cách, đọt chùm ruột non, lá cóc, lá xoài, lá lốt, cải xanh, rau xanh xà lách,… để cuốn bánh. Thế nên, đặc trưng để phân biệt bánh xèo miền Tây cùng với bánh xèo ở những nơi khác chính là ở dĩa rau nạp năng lượng kèm. Dường như đối với họ, điều tạo nên sự vị ngon cho món ăn chính là sự kết hợp hài hòa hương vị giữa những loại rau củ thơm khi chấm mắm, ăn lẫn với bánh xèo. Lúc tráng bánh, fan ta cũng dùng khá không nhiều dầu, vì thế bánh ko quán lớn ngậy.
Bánh xèo miền Tây tương đối lớn
Địa chỉ quán bánh xèo miền Tây ngon:
Tiền Giang: tiệm Thu 46, đường 30 mon 4, Mỹ Tho, chi phí GiangBánh xèo Hoa Kiểng, 331 C Tân Ngãi, Vĩnh Long1.10 Canh gà lá giang
Nếu gồm dịp đi các tour miền Tây 2 ngày một đêm hoặc tour yêu cầu Thơ, chú ý sẽ thấy thực đơn thông thường có món canh con gà lá giang. Đây là đặc sản nổi tiếng miền Tây khá bắt cơm, được rất nhiều thực khách hàng yêu thích.
Lá giang vốn là loại rau dại, gồm vị chưa, khi nấu nướng với gà ta vẫn tăng vị thơm và tạo thành món canh chua chua, ngọt ngọt, đậm đà hương vị hơn. Canh kê lá giang khá dễ dàng ăn, dù trải nghiệm vào bất kỳ lúc nào, cũng tìm tòi vị ngon vốn có của nó.
Canh con kê lá giang bao gồm vị vừa chua chua, vừa khủng béo
1.11 trườn Bảy Núi
Đến khu đất An Giang, nhắc tới Bò Bảy Núi không một ai lại ko biết. Trườn ở đây phần nhiều được nuôi thả yêu cầu thịt khôn cùng ngon, sau khi làm thịt, người ta sạch ruột, bỏ vào đó những loại rau xanh và các gia vị rồi đem quay trên thanh fe lớn. Lúc ăn, chỉ vấn đề lấy dao giảm phần thịt mong thưởng thức. Cùng với cách ăn này, có nơi còn được gọi vui là bò tùng xẻo.
Bò Bảy Núi xuất hiện không ít ở các con lối đi Châu Đốc, Tri Tôn, Tịnh Biên. Lúc ăn, nhâm nhi thêm chút bia hoạc rượu gạo rồi với mọi người trong nhà trò truyện khá thú vị.
Bò Bảy Núi gồm thịt ngọt và khá săn có thể
Một số quán trườn Bảy Núi ngon sinh sống An Giang
2 Tổng hợp những loại trái cây đặc sản nổi tiếng miền Tây ngon nhất
2.1 Thốt nốtNhiều bạn thường lầm lẫn thốt nốt với dừa nước, nhưng thực tế chúng trọn vẹn khác nhau. Thốt nốt là các trái hình tròn, tất cả màu tím đen, được mang từ ngọn cây thốt nốt. Khi thưởng thức, tín đồ ta sẽ bổ ra, lọc lấy phần cơm trắng đục, mang pha làm cho nước thốt nốt uống cực mát.
Đặc biệt, nhằm pha loại nước này, người ta phải thực hiện tinh hóa học nước thốt nốt, được mang từ ngọn cây để bảo vệ hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Không tính ra, các loại cây này còn dùng để gia công đường hoặc nước màu sắc khi nấu nướng ăn.
Thốt nốt còn được rước chế trở thành nhiều món ngon không giống nhau
Mua thốt nốt nơi đâu ngon? Thốt nốt được phân phối nhiều độc nhất ở An Giang, bạn cũng có thể tìm cài ở những tiệm ven con đường hoặc bên trong chợ.
2.2 Sầu riêng chiếc MơnSầu riêng với vị lớn ngậy, hương thơm thơm cực kì đặc trưng là thức trái được tương đối nhiều người yêu thích. Sầu riêng chiếc Mơn đặc trưng có lớp cơm vàng ươm, hột nhỏ và vị ngọt lịm rất giản đơn ghiền. Quanh đó việc ăn trực tiếp, tín đồ ta còn sử dụng sầu riêng để bào chế bánh và các loại kẹo, mứt.
Sầu riêng rẽ miền Tây chín vàng, thơm ngon
Bạn rất có thể mua sầu riêng mẫu Mơn tại những nhà vườn trái cây miền Tây, hoặc một trong những quán ven đường trên tuyến đường đi chi phí Giang.
2.3 Thanh tràThanh trà có những thiết kế tròn, nhỏ, lúc chín có màu kim cương ươm. Mới nhìn, fan ta nhầm tưởng nó là quả xoài rừng, tuy vậy khi trải nghiệm hương vị lại khác hẳn. Điểm đặc trưng của quả thanh trà là hương thơm rất là đặc trưng. Khi chín, quả bao gồm vị ngọt, lớp vỏ giòn, chỉ việc cắn một miếng đã cảm nhận được lớp cơm mọng nước tan chảy vào miệng.
Thanh trà là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Phần đông trưa nắng và nóng hè, vẫn thường xuyên thấy một số trong những xe đẩy rao chào bán thức quả quen thuộc này.
Thanh trà là loại quả đặc thù của miền Tây
2.4 Ô môi
Trong ký ức rất nhiều đứa con trẻ miền sông nước, hình ảnh những trái ô môi đen sì, ngọt gắt được bọn chúng tranh nhau thưởng thức có lẽ rằng sẽ cấp thiết nào quên được. Đây vốn là món ăn uống miền quê dân dã, thế nên cách ăn cũng khá thú vị. Người ta chũm một bé dao thật bén vát dọc trái ô mô, để lộ ra những múi đen bóng. Sử dụng tay cậy chúng ra khỏi vỏ và ăn, vị ngọt và bao gồm mùi tựa như như thuốc bắc.
Trái ô môi mọc nhiều ở những khu vườn, dọc các tỉnh miền tây-nam Bộ.
Để hưởng thụ ô môi cũng là một trong những nghệ thuật
2.5 Bình Bát
Nhìn bên ngoài, trái bình chén khá như thể mãng mong gai. Mặc dù nhiên, trái của chúng khá nhỏ, lúc chín bên phía trong chuyển quý phái màu quà khá thơm. Phần nhiều ngày hè rét nực, dầm một trái bình chén bát với nước đá rồi thưởng thức, món nạp năng lượng này vừa mát, vừa mang đến hương vị cực kì độc đáo.
Bình chén được bày phân phối nhiều ngơi nghỉ chợ nổi loại Răng, chợ nổi mẫu Bè hoặc trong những khu chợ miền Tây.
Bình chén đem pha làm cho nước uống cũng tương đối ngon
2.6 Dừa sáp
Dừa sáp là đặc sản của Bến Tre, vốn là nhiều loại trái với đến tác dụng khá cao cho người dân địa phương. Không giống với hầu hết trái dừa thông thường, dừa sáp tất cả lớp cơm trắng khá dày, khi bổ ra sẽ lộ một lớp nước dẻo sệt quánh cực kì ngọt và béo. Chỉ việc dùng muỗng múc một muỗng nhỏ, thực khách đã không khỏi say đắm vì hương vị quá xuất xắc vời. Tuy nhiên, giá bán của dừa sáp khá đắt, xê dịch từ 200.000đ - 350.000đ/ trái.
Không phải cây dừa làm sao ở tỉnh bến tre cũng đã cho ra trái dừa sáp. Vì thế, trong quá trình thu hoạch, họ bắt buộc tuyển chọn khá công phu.
Dừa sáp tất cả lớp cơm phệ ngậy
2.7 Cà Na
Trái cà na có màu xanh, khi ăn uống sống thông thường có vị chát và chua. Bởi thế, bạn miền Tây hay đem bọn chúng ngâm với muối ớt, đường hoặc cần sử dụng làm mứt. Mứt cà na gồm vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, chấm vào miếng mùi hương ớt vừa trào dâng mùi men trái cây, vừa giòn giòn vì chưng lớp vỏ vẫn còn xanh.
Trong hành trình dài tham quan lại miền Tây, một số trong những công ty du lịch uy tín thường giới thiệu đến người sử dụng món ăn uống khá độc đáo này.
Cà na được đem làm mứt rất ngon
3 những món bánh đặc sản miền Tây ngon nhất
3.1 Bánh PíaỞ vùng Sóc Trăng, bánh Pía với lớp nhân đậu xanh, trứng muối cùng sầu riêng biệt ngọt lịm đang trở thành món nạp năng lượng vặt khiến nhiều fan mê mẩn. Được biết, trước đó loại bánh này vốn được tín đồ Hoa với theo vào cuộc di dân đến miền Nam. Về sau, vì chưng thấy bánh có mùi vị khá vừa thơm vừa ngon nên tín đồ ta đang nảy ra ý định kinh doanh và cho đến ngày nay, nó đã trở thành thức đặc sản nổi tiếng miền Tây nổi tiếng.
Để tạo nên một mẫu bánh pía thơm ngon, tín đồ ta phải thật khôn khéo trong việc chia tỷ lệ bột, có tác dụng nhân bánh trường đoản cú sầu riêng với trứng muối. Nếu là 1 trong tín đồ gia dụng hảo ngọt thì chắc chắn là đây vẫn là món ăn yêu mến của bạn. Phân phối đó, vị thơm của sầu riêng biệt hòa quyện cùng vị phệ béo, mặn mặn của trứng muối hạt càng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Bánh pía Sóc Trăng được làm từ lớp nhân phệ ngậy
3.2 Bánh trườn thốt nốt
Thốt nốt là đặc sản khét tiếng của An Giang, chính vì vậy không quá không thể tinh được khi trong phần đông các món ăn, các loại đường này phần đa được đem tận dụng chế biến. Trong đó, bánh trườn thốt nốt là giữa những món nhà hàng ăn uống miền Tây được rất nhiều người yêu thích. Dòng bánh bò được thiết kế từ bột dẻo thơm, size không khổng lồ lắm, khi nạp năng lượng chỉ cắm vài miếng là hết. Tuy nhiên, mùi vị dẻo ngọt, thơm thơm của mẫu bánh trườn lại là mặt hàng ăn sáng khá thông dụng của đông đảo đứa trẻ con miền Tây.
Dọc rừng Tràm Trà Sư hoặc các tuyến đường đi về miền Tây, chợ Châu Đốc, các bạn sẽ thấy phân phối món bánh này tương đối nhiều.
Xem thêm: Tổng hợp những thức ăn kỵ nhau gây nguy hiểm khi ăn, sự thực về thực phẩm kỵ nhau
Bánh trườn thốt nốt
3.3 Bánh domain authority lợn
Lần thứ nhất thưởng thức bánh da lợn, kiên cố chắn bạn sẽ rất thích thú do lớp vỏ bánh xanh rờn, lại giòn giòn, nhai vào nghe sần sật cực kỳ vui tai. So với những loại bánh đặc sản miền Tây, bánh da lợn bao gồm vị ngọt vừa phải, gây tuyệt vời đặc biệt do mùi thơm cùng lớp vỏ bánh. Bánh domain authority lợn có giá khá rẻ, chỉ còn 3000 - 5000đ/ cái.
3.4 Bánh tai yếnNếu tất cả dịp đi tour miền Tây tết nguyên đán, lép vào các chợ nổi miền Tây, các bạn sẽ thấy sự xuất hiện thêm của những chiếc bánh có mẫu thiết kế như cái nón tai bèo. Đứng tự xa, thực khách sẽ ngửi phiêu lưu mùi thơm của bánh. Lúc ăn, bánh bao gồm vị lớn đặc trưng, lại ngọt vừa yêu cầu nên không khiến ngán.
Bánh tai yến
3.5 Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì là 1 món nạp năng lượng khá dân gian ở miền Tây. Món bánh tương đối dai, nhiều màu sắc này từng là ký kết ức tươi tắn trong tuổi thơ của nhiều đứa trẻ làm việc miền Tây. Bánh được làm từ khoai mì mượt dẻo, trộn cùng với nước cốt dừa béo ngậy, lúc ăn, người bán hàng rắc thêm một chút đậu mè với dừa nạo nhằm bánh thêm hấp dẫn.
Miền Tây - xứ sở sông nước lại chính là chiếc nôi tạo cho nhiều món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Gồm dịp về An Giang, Cà Mau, Châu Đốc, hãy nhớ là thưởng thức cho bằng hết hồ hết món đặc sản miền Tây này nhé!
Đặc sản miền Tây là phần lớn món ăn dân gian vừa ngon, vừa lạ. Một thiên đường siêu thị tại miền tây-nam Bộ luôn là điều thôi thúc du khách đến du lịch tham quan và trải nghiệm địa điểm đây.
Đặc sản miền Tây không những là những món ăn dân dã với nguyên vật liệu thiên nhiên đơn thuần mà còn là một những thức xoàn được chế tao theo công thức đặc trưng. Cạnh bên thiên nhiên xuất xắc đẹp, hầu như miệt vườn cửa đầy quả, các món ăn đặc sản thơm ngon cũng chính là điều tạo cho sự háo hức cho khác nước ngoài khi du kế hoạch miền tây-nam Bộ.
1. Trăng tròn món đặc sản nổi tiếng miền tây-nam Bộ hấp dẫn không thể chối từ
1.1. Lẩu mắm miền Tây
Đây là món lẩu khét tiếng tại cần Thơ được bào chế từ một số loại mắm cá đặc sản nổi tiếng miền Tây khét tiếng là mắm cá linh. Ko kể ra, món ăn uống này còn rất có thể ăn kèm với nhiều nguyên liệu như thịt, tôm, cua, mực,… Lẩu mắm phải Thơ sẽ ngon rộng nếu ăn lẫn với những loại rau củ như rau củ muống, bông súng, rau củ nhút…
1.2. Lẩu cá kèo
Với phần lớn tín đồ vật đam mê ăn uống thì lẩu cá kèo là món nạp năng lượng không thể bỏ lỡ khi phượt miền tây nam Bộ. Từng con cá kèo được thả vào nước lẩu nóng hổi, nạp năng lượng kèm với nhiều loại rau sẽ sở hữu được mùi vị thơm ngon hết sức đặc trưng.
1.3. Lẩu cá thác lác miền Tây
Món lẩu “ăn mãi ko ngán” cùng với bà bé miền Tây đó chính là món lẩu cá thác lác. Ngoài nguyên vật liệu cá tươi ngon, món ăn uống này còn trở nên độc đáo và khác biệt hơn với vị tươi non của khổ qua, vị ngọt lành của nước lẩu. Dù rất gần gũi với fan dân địa phương mà lại đây vẫn luôn là món ăn lạ miệng với nhiều du khách nên bạn cũng có thể lựa chọn thưởng thức nếu có dịp ghé mang đến đây nha.
1.4. Lẩu bần
Lẩu xấu là trong số những món ngon bắt buộc Thơ nổi tiếng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại lẩu nào. Nước lẩu đậm đà có mừi hương của nước dừa tươi tươi, tất nhiên vị cà chua, trái xấu chín. Thông thường, lẩu bần sẽ được ăn kèm với những loại cá đặc sản miền Tây như cá cha sa, cá chẽm.
1.5. Lẩu cá linh bông điên điển
Du lịch miền Tây vào mùa nước nổi, nhất mực không thể bỏ lỡ món lẩu cá linh bông điên điển. Ko phải ai cũng may mắn được trải nghiệm món ăn uống này, vì chưng cá linh non ngon độc nhất vô nhị chỉ bao gồm vào mùa nước nổi.
1.6. Vịt nấu bếp chao
Vịt nấu ăn chao từng được vinh danh là giữa những món ăn rực rỡ tiêu biểu nhất của Việt Nam. Vật liệu chính của món ăn này là vịt xiêm, trải qua khâu bào chế tỉ mỉ, tẩm ướp đúng vị, món ăn sẽ sở hữu mùi thơm nức mũi và hương vị rất cạnh tranh quên.
1.7. Cơm cháy kho quẹt
Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây danh tiếng là cơm cháy kho quẹt. Món ăn uống này rất bình thường với phần miếng cơm cháy vàng giòn, chấm cùng với niêu kho quẹt thơm ngon. Kế bên ra, tín đồ dân địa phương còn ăn với với đĩa rau xanh luộc thơm ngon tạo cho vị “ngon cạnh tranh cưỡng” của món nạp năng lượng này.
1.8. Con cá quả nướng trui – đặc sản miền Tây sông nước
Nhiều tiệm ăn đặc sản miền Tây thường chào bán món cá quả nướng trui. Con cá quả được nướng lên bởi rơm, nướng nguyên bé không cạo phần vảy. Lúc nướng, fan đầu bếp thường xuyên quẹt mỡ thừa hành lên phần thân cá, vì chưng vậy lúc chín, cá bao gồm vị thơm ngon, béo ngậy cực kỳ hấp dẫn.
1.9. Ốc nướng tiêu xanh – món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây
Ốc mùa nước nổi thông thường có phần giết thịt săn chắc, tín đồ dân địa phương bắt về, xả sạch sau đó ướp với tiêu sống, bột ngọt, mắm cùng nướng trên phòng bếp than. Giết thịt ốc bự thơm hòa quyện với nước mắm nam ngư chua cay tạo cho một hương vị ngon sệt trưng. Đây cũng chính là món nạp năng lượng vặt danh tiếng tại miền Tây mùa nước nổi.
1.10. Nem nướng chiếc Răng
Nem nướng lúc chín vàng nặng mùi thơm cực kỳ đặc trưng. Bạn dân địa phương tại đây thường ăn nem nướng đương nhiên bánh hỏi, rau xanh thơm, các loại nguyên vật liệu khác như: dưa leo, khế, chuối chát,… các thành phần vô cùng 1-1 giản, thân thuộc tuy thế khi chấm kèm bát tương xay sệt sệt, càng ăn uống càng thấy thơm ngon cạnh tranh cưỡng.
1.11. Tía khía rang me
Nếu bạn muốn thưởng thức một trong số món đặc sản miền Tây chua ngọt, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng khách sản phẩm thì có thể thử ngay lập tức món bố khía rang me. Con ba khía được cừu giòn, đậm vị đã là món ăn cân xứng để nhâm nhi cùng bạn bè, tín đồ thân.
1.12. Đặc sản “vũ phụ nữ chân dài” thô nhái
Đến miền Tây, nghe thương hiệu món ăn uống “vũ phái nữ chân dài” có thể chắn người nào cũng thấy ấn tượng. Đây là tên gọi vui của món thô nhái có xuất phát từ Campuchia. Người dân miền Tây đã gồm nhiều đổi khác để món nạp năng lượng này cân xứng với khẩu vị của tín đồ Việt, làm cho một đặc sản “nhất định đề nghị thử” khi du ngoạn miền tây-nam Bộ.
1.13. Hủ tiếu khô Sa Đéc
Tô hủ tiếu Sa Đéc thường được chế biến bao hàm với giết heo, bò viên, tim, lòng, gan… Phần nước dùng được hầm tự xương nên bao gồm vị ngọt thơm siêu đậm đà. Một bát hủ tiếu sẽ giúp đỡ bạn no cả ngày dài, sung sức đến chuyến đòi hỏi miền Tây.
1.14. Bún mắm
Bún mắm là món bữa sáng đặc sản đề xuất Thơ mà các bạn nên hưởng thụ trong chuyến du ngoạn của mình. Phần bún tươi được chế biến kèm mắm cá linh, thêm thịt lợn quay, tôm, mực với nhiều một số loại rau thơm tạo cho một chén bát bún hòa quấn nhiều hương vị thơm ngon.
1.15. Đuông dừa
Con đuông dừa có rất nhiều protein tốt nhất cho mức độ khỏe. Tín đồ miền Tây thường xuyên chế biến vật liệu này thành nhiều món ăn đa dạng và phong phú như: rang mặn, chiên bột, nướng muối hạt ớt, hấp xôi, tắm mắm… Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn uống vừa kỳ lạ vừa ngon thì đừng bỏ dở món đuông dừa lạ mắt này.
1.16. Bánh cống
Nhắc đến những loại bánh đặc sản miền Tây, người ta thường nghĩ ngay mang lại món bánh cống đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng. Đây là món ăn dân dã, được sản xuất rất đơn giản nhưng cực kì thơm ngon, thích hợp khẩu vị với khá nhiều thực khách.
1.17. Bánh xèo buộc phải Thơ
Bánh xèo gồm ở các vùng miền bên trên cả nước, mặc dù nhiên, bánh xèo miền Tây sông nước chắc hẳn rằng sẽ còn lại cho du khách những cảm nhận riêng biệt. Vị tươi sạch của tôm đồng nạp năng lượng kèm với tương đối nhiều loại rau xanh sạch sẽ khiến cho bạn mê mẩn, chỉ muốn ăn mãi.
1.18. Bánh tằm bì
Với fan dân miền tây-nam Bộ, món bánh tằm bì đã gắn sát với tuổi thơ từ rất rất lâu đời. Nguyên liệu chính của món ăn uống này bao hàm phần bánh tằm, nước cốt dừa, phân bì thịt với nước mắm. Tuy đơn giản dễ dàng nhưng đấy là món ăn uống níu chân nhiều du khách khi phượt miền tây-nam Bộ.
1.19. Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Một giữa những món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây trứ danh là món bánh hỏi Phong Điền. Bánh hỏi tại chỗ này khác với tương đối nhiều địa phương không giống bởi có vị ngọt đặc trưng, kèm từ đó là nhiều các gia vị thơm ngon, hấp dẫn.
Món bánh kết quả được khiến cho từ tuyệt kỹ quậy bột, chế biến của không ít nghệ nhân tất cả tay nghề. Nếu bạn chưa từng test món ăn uống này thì hãy nhớ là trải nghiệm vào chuyến du lịch sắp tới.
1.20. Dừa sáp
Đặc sản miền Tây khét tiếng ở Trà Vinh là món dừa sáp. Dù phía bên ngoài không khác các so với số đông trái dừa thông thường, tuy nhiên nó lại có vị bùi bùi, vừa thơm vừa ngon chỉ gồm ở dừa sáp. Một cây dừa sáp thường chỉ bao gồm 20% số trái là dừa sáp, vì vậy nếu tất cả cơ hội, đừng bỏ dở món đặc sản này nhé.
2. Đặc sản miền Tây làm quà “ngon không còn ý”
2.1. Bánh tét lá cẩm
Với những du khách đang search kiếm đặc sản nổi tiếng miền Tây tải về làm quà thì có thể lựa chọn bánh tét lá cẩm. Đây là một số loại bánh bao gồm vỏ xanh, phần nếp màu sắc tím hơi bắt mắt, kèm theo đó là nhân bánh đỗ xanh màu xoàn và red color của thịt. Vị ngon của bánh còn được khiến cho từ vị phệ của nước cốt dừa.
2.2. Bánh pía
Bánh pía chưa hẳn là một số loại bánh xa lạ với nhiều địa phương, tuy nhiên, chỉ khi nạp năng lượng bánh pía trên Sóc Trăng, người ta mới cảm cảm nhận vị ngon đúng điệu. Bánh tất cả lớp vỏ mềm, phần nhân được chế biến theo nhiều loại như: đậu xanh, sầu riêng, trứng muối,… với mức giá khoảng 80.000 VNĐ/0.5kg, bạn có thể lựa chọn các loại bánh này để triển khai quà sau chuyến du ngoạn của mình.
2.3. Rượu mận Sáu Tia
Rượu mận được dìm từ hồ hết trái mận chín thân quen của người dân đồng bằng sông Cửu Long. Loại rượu này được bệnh nhận an toàn thực phẩm với được bán thoáng rộng tại những cửa hàng, nhà hàng siêu thị lớn tại miền Tây, vị vậy bạn có thể lựa chọn đặc sản nổi tiếng này để làm quà cho mình bè, fan thân.
2.4. Khô cá lóc yêu cầu Thơ
Khô cá quả là món nạp năng lượng rất không còn xa lạ với tín đồ dân nam giới Bộ. Không chỉ thơm ngon, thức quà đặc sản nổi tiếng này còn tồn tại trọng lượng nhẹ, rất phù hợp để làm quà tặng nếu bạn dịch rời đường dài. Kề bên khô cá lóc, bạn miền Tây còn có nhiều loại khô cá đặc sản nổi tiếng khác như: thô cá chỉ vàng, khô cá kèo, khô cá chạch,…
2.5. Mắm Châu Đốc An Giang
Các nhiều loại mắm cũng khá được nhiều khác nước ngoài lựa chọn để triển khai quà, trên miền Tây, bạn có thể lựa lựa chọn nhiều loại mắm nhiều mẫu mã như: mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm tép… Đa số những nhiều loại mắm này gần như được bán ngon độc nhất và danh tiếng nhất tại An Giang, bởi vậy nếu bao gồm dịp ghé thăm tỉnh thành này, hãy nhờ rằng mua những đặc sản nổi tiếng miền Tây về làm quà bạn nhé.
2.6. Lạp xưởng phải Đước
Điều tạo nên sự sự biệt lập của món lạp xưởng đề xuất Đước đó đó là các quy trình chế trở thành đều được làm thủ công, tận dụng tối đa những nguyên vật liệu tự nhiên sẵn có. Món ăn đặc sản miền Tây này còn có mức giá chỉ từ 200.000 VNĐ/kg.
2.7. Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa được bào chế từ loại quả đặc sản nổi tiếng miền Tây – quả dừa. Vật liệu chính là: nước cốt dừa, mạch nha, cơm trắng dừa và đường. Nói đến kẹo dừa Bến Tre, bất kỳ người nào cũng cảm nhấn được hương vị tuổi thơ ùa về. Chúng ta cũng có thể lựa chọn nhiều một số loại kẹo khác biệt như: kẹo dừa dẻo, kẹo dừa cacao, cacao sầu riêng,….
2.8. Hoa trái miệt vườn
Miền Tây là vựa trái cây lớn nhất của nước ta, vì vậy tham quan những miệt sân vườn và chọn lựa trái cây về làm quà tặng cũng là trong số những trải nghiệm thú vị. Du khách có thể tìm mua những loại quả như: bưởi da xanh, cam sành, chôm chôm, sầu riêng,… trên vườn, những loại quả này gần như được bán đi với giá cực kỳ rẻ.
Bên cạnh những món sệt sản thu hút thì miền Tây còn có khá nhiều danh lam thắng cảnh cùng hoạt động vui chơi níu chân du khách ở lại thăm khám phá. Để bao gồm chuyến phượt miền Tây trọn vẹn và đáng ghi nhớ nhất, du khách nên chọn địa điểm lưu trú gồm vị trí dễ dãi cho việc dịch rời tham quan, ăn uống, vui chơi.
Sheraton Can Tho là giữa những khách sạn trung trung tâm tại thủ bao phủ miền Tây sông nước. Khu vực đây cài nhiều thương mại dịch vụ tiện nghi số 1 giúp cho mình thoải mái nghỉ ngơi và dễ dàng khám phá nhiều vị trí du lịch miền Tây thú vị.
Đặc biệt chuyenly.edu.vn đang áp dụng chương trìnhMIỄN PHÍđăng cam kết thẻ hội viên
Pearl Clubvới các đặc quyền ưu đãi khôn cùng hấp dẫn:
Giảm5%dịch vụ siêu thị tại Almaz Hà Nội, chuyenly.edu.vn
Tích lũy nâng hạngvà sản phẩm loạt các ưu đãi khácMIỄN PHÍ ngay lúc này để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái xanh chuyenly.edu.vn.
Thưởng thức nhà hàng với đầy đủ món ăn đặc sản miền Tây luôn luôn là lựa chọn được nhiều du khách thích thú. Sự đa dạng và phong phú của các loại hình ẩm thực kèm theo nhiều điểm đến thu hút đã khiến miền tây-nam Bộ thật sự là giữa những nơi đáng ghé thăm bậc nhất tại Việt Nam. Hi vọng những share trên đây để giúp đỡ bạn có chuyến du ngoạn thú vị cùng không bỏ qua những thức quà có 1-0-2 trên miền Tây!
