Mì xào trứng là món ăn nhanh gọn lẹ mà đảm bảo an toàn đầy đủ bổ dưỡng cho phần nhiều ngày bận bịu không kịp thổi nấu ăn được không ít người áp dụng. Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán thì lưu giữ ngay 5 bí quyết cách làm mì xào trứng Vin
ID chia sẻ bên dưới nhé.
1. Bí quyết làm mì xào trứng 1-1 giản2. Biện pháp làm mì xào trứng cà chua3. Bí quyết làm mì xào trứng xúc xích4. Phương pháp làm mì xào trứng rau củ cải5. Cách làm mì xào trứng giòn
1. Biện pháp làm mì xào trứng đơn giản
1.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Mì gói: 2 gói Trứng gà: 2 trứng Hành lá: 1 – 2 nhánh Hành tím: 2 – 3 củ Cải ngọt hoặc một số loại rau mà chúng ta thích: 2 – 3 cây Gia vị hay dùng
1.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đập 1 trứng kê vào tô, nêm nếm 1 ít gia vị, tiêu xay, đánh đông đảo cho tung ra. Hành lá rửa sạch, cắt từng khúc một nhỏ. Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn.Bước 2: Trụng chín mì
Bắt nồi nước lên bếp, lượng nước cần ngập mì. Nước sôi mang lại mì vào trụng, mì vừa mềm, tơi ra thì vớt cấp tốc ra ngoài, cần sử dụng đũa xới hồ hết cho mì không dính vào nhau.Bước 3: Xào mì và chiên trứng
Chiên ốp la trứng còn lại, gắp ra đĩa nhằm riêng. Cho thêm dầu lấn vào chảo, dầu nóng đến hành tím vào phi thơm. Cho mì vẫn trụng vào hòn đảo nhanh, nêm nếm thêm các gia vị cho món nạp năng lượng đậm đà. Cho bát trứng còn sót lại vào mì, cần sử dụng đũa đảo nhanh tay cho trứng kết dính vào mì. Trứng chín thì đến cải ngọt vào xào, cải chín thì cho tất cả ra đĩa, món ăn đã trả thành.1.3. Thành phẩm
Cho mì ra đĩa, trang trí trứng ốp la, một không nhiều tiêu xay để món nạp năng lượng thêm bắt mắt và dậy mùi hương thơm. Món mì này cần ăn lúc còn nóng, vừa chế biến ra, mì sẽ không xẩy ra nở, mềm, trứng không biến thành tanh. Ăn cùng tương ớt, tương cà mì sẽ cay cay ngon hơn.
2. Giải pháp làm mì xào trứng cà chua
2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
Mì cụ trứng: 200gr Trứng gà: 2 trứngCà rốt: 1 củ vừa Cà chua: 1 trái Tỏi: 1 củ (4 – 5 tép) Hành lá: 1 – 2 nhánh
Gia vị dùng hàng ngày
2.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành, tỏi có tác dụng sạch, băm nhuyễn.Bước 2: Trụng chín mì
Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tránh thì vớt ra, xả qua nước lạnh nhằm mì không dính vào nhau. Để mì ra rổ để ráo nước, cho thêm một ít dầu ăn sâu vào trộn để mì không dính vào nhau.Bước 3: bào chế nước nóng cà chua
Cho một không nhiều dầu lấn sâu vào chảo mới, phi thơm hành tím, tỏi băm. Nguyên liệu vàng, thơm, cho những loại rau củ và quả cà chua vào xào đều. Nêm nếm một ít đường, nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng. Hỗn phù hợp sôi, quả cà chua mềm thì đã cho ra đĩa nhằm riêng.Bước 4: Xào mì
Cho mì vào chảo xào tiếp, mì tơi mang đến trứng vào khuấy phần đông đề mì với trứng trộn đều với nhau. Mì với trứng hòa quyện, cho chỗ sốt quả cà chua đã chế biến vào hòn đảo chung cùng với mì. Mì thấm những nước sốt, nêm nếm lại vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.2.3 Thành phẩm
Cho mì xào trứng cà chua ra đĩa, cho một ít tương ớt, 1 không nhiều tiêu xay lên mì, trộn thật đều, khi hưởng thụ hương vị vẫn đậm đà hơn.
3. Phương pháp làm mì xào trứng xúc xích
3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
Mì tôm: 1 – 2 gói Trứng gà: 2 trứng Xúc xích: 2 cây Cải ngọt: 1 – 2 cây Hành lá, ngò ríGia vị chế biến hàng ngày
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Luộc mì
Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi mang đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tơi thì vớt ra, cho qua nước lạnh để sợi mì săn lại, vớt ra để ráo nước.Bước 2: Sơ chế vật liệu còn lại
Xúc xích cắt lát chéo cánh hoặc cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò cọ sạch, cắt nhỏ. Đập 2 trứng kê vào chén, cho thêm một ít hành lá, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 ít tiêu vào đánh tan. Cải ngọt cắt rể, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Bước 3: Xào rau xanh củ
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng bỏ phần đầu hành vào phi thơm. Hành thơm mang đến rau đang sơ chế vào, xào mới chín tới tới thì đã tạo ra ngoài. Cho tiếp một không nhiều dầu lấn vào chảo, đến xúc xích vào hòn đảo cho tiến thưởng xém mặt. Đổ chén bát trứng đánh, hòn đảo đều mang lại trứng tơi và cấp tốc chín. Trứng mới chín tới tới đến ngay mì gói vào hòn đảo đều. Cho tiếp phần rau vừa xào vào, nêm và nếm lại với gia vị hàng ngày, hòn đảo đều rồi tắt bếp.3.3 Thành phẩm
Cho mì xào trứng xúc xích ra đĩa, thêm một ít tiêu xay cùng ngò rí cùng bề mặt là đã dứt món ăn. Món nạp năng lượng này ngon rộng khi thưởng thức lúc còn nóng, ăn với tương ớt và một chút ít nước tương vị ngon đang cay cay lôi cuốn hơn.
4. Phương pháp làm mì xào trứng rau củ cải
4.1 Nguyên liệu chuẩn bị
Mì gói: 1 gói Trứng gà: 1 trứng Cải thìa: 3 – 4 cây Hành lá cắt nhỏ: 1 nhánh Gia vị gia đình
4.2 các bước thực hiện
Bước 1: Rửa sạch phần cải thìa, cắt thành từng khúc vừa ăn hoặc chẻ nhỏ.Bạn đang xem: Cách làm mì trứng xào
Bước 2: Mì gói luộc sơ cùng với nước sôi, mì mềm thì vớt ra để ráo.Bước 3: Đập trứng vào chén, nêm 1 ít gia vị muối, phân tử nêm, khuấy mọi và cho lên chảo chiên. Bước 4: mang đến dầu lấn sâu vào chảo, mang đến hành lá vào phi vàng. Hành thơm mang lại cải thìa vào đảo cho chín sơ, đồ gia dụng mì gói đã nấu chín vào tầm thường và trộn đều, nêm nếm các gia vị vừa ăn uống thì cho trứng chiên (đã cắt nhỏ) vào. Đảo thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, món nạp năng lượng đã hoàn thành.4.3 Thành phẩm
Cho mì vừa xào dứt ra đĩa, rưới thêm tương ớt nếu nạp năng lượng cay là món ăn uống đã xong. Món mì xào trứng dễ dàng này khi ăn uống vẫn giữ được độ dai của mì, cải thìa giòn cùng trứng xốp mềm, thuộc chút cay của tương ớt khôn xiết cuốn hút.
5. Phương pháp làm mì xào trứng giòn
5.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Mì tôm: 1 gói Trứng gà: 2 trứng Ớt chuông: 60gr Đậu Hà Lan (loại hạt): 30gr Cà rốt: 30gr Hành tây: ⅓ củ Tỏi, hành tím băm Ngò rí hoặc hành láGia vị thường dùng
5.2 quá trình thực hiện
Bước 1: Luộc mì cùng với nước sôi, mì mượt vớt ra nhằm ráo nước. Bước 2: giảm hạt lựu cà rốt, ớt chuông, hành tây để ra riêng ra từng chén nhỏ. Ngò rí giảm nhuyễn. Bước 3: Mì gói ráo nước cho vô tô, đập trứng con gà vào, nêm nếm 1 ít hương liệu gia vị muối ăn, phân tử nêm, tiêu xay. Đánh hồ hết tay cho tất cả hòa quấn vào nhau. Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi xay nhuyễn thì cho chỗ rau củ vào xào chín, nêm và nếm ít các gia vị (nêm nhạt vày phần trứng đã tất cả nêm nếm).Bước 5: rau củ chín, cho hỗn hợp trứng mì, ngò rí vào đảo chung cho toàn bộ hòa quyện với nhau.Bước 6: Dàn phần đông phần mì xuất hiện chảo, cần sử dụng nắp che lại, bật lửa nhỏ dại trong 3 – 5 phút, phương diện dưới đã vàng, cứng thì trở khía cạnh mì trứng, liên tiếp chiên cho tới khi kim cương thì tắt bếp, tạo ra đĩa.5.3 Thưởng thức
Món mì xào trứng giòn này xong sẽ gồm tạo hình tương tự bánh pizza, khi nạp năng lượng sẽ cảm thấy được lớp ngoài giòn, lớp bên phía trong mềm xốp của trứng và dai dẻo của tua mì. Bạn có thể cắt thành từng miếng tam giác, ăn cùng tương ớt cùng với tương cà nhằm món ăn uống thêm lôi kéo và kiểu như bánh pizza hơn.
Với 5 cách làm cho mì xào trứng vừa chia sẻ, Vin
ID hi vọng những bữa tiệc nhanh, ăn uống vội của bạn sẽ ngon miệng hơn và không thiếu dinh chăm sóc hơn. Đừng quên sẵn sàng sẵn nguyên vật liệu để rất có thể bắt tay vào làm cho ngay mọi khi đến shop tiện lợi Vin
Mart hoặc lúc shopping online qua áp dụng Vin
ID nhé.
Cách có tác dụng mì xào trứng cấp tốc gọn, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng rất ưa thích hợp làm bữa sáng. Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán thì lưu ngay 7 công thức giải pháp nấu mì xào trứng ngon nhấtmà chuyenly.edu.vn tổng hợp bên dưới nhé!
Cách làm mì tôm xào trứng đơn giản nhất
Chuẩn bị: Mì gói, trứng gà, hành lá, hành tím, cải ngọt hoặc loại rau nhưng bạn thích, gia vị thường dùng.Thực hiện:
Bước 1: Đập 1 trứng con gà vào tô, nêm nếm 1 ít gia vị, tiêu xay, đánh đều mang lại tan ra. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn.
Bước 2: Bắt nồi nước lên bếp, lượng nước phải ngập mì. Nước sôi mang đến mì vào trụng, mì vừa mềm, tơi ra thì vớt nhanh ra ngoài, dùng đũa xới đều đến mì không bám dính nhau.
Bước 3: cừu ốp la trứng còn lại, gắp ra đĩa để riêng. Cho thêm dầu ăn vào chảo, dầu nóng mang đến hành tím vào phi thơm. Cho mì đã trụng vào đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị cho món ăn đậm đà. Cho bát trứng còn lại vào mì, cần sử dụng đũa đảo cấp tốc tay mang lại trứng bám dính vào mì. Trứng chín thì đến cải ngọt vào xào, cải chín thì đến tất cả ra đĩa, món ăn đã hoàn thành.
Với bí quyết làm mì xào trứng cơ bản này bạn tất cả thể thêm nhiềutopping để biến tấu mì xào thành nhiều hương vị thơm ngon khác biệt nhé!
Cách nấu mì xào trứng muối đặc biệt
Chuẩn bị: Mì gói, trứng muối, tôm, tỏi, bơ lạt, sữa tươi, whipping cream gia vị thông dụng.
Chế biến:
Bước 1: Trứng muối làm cho sạch, bỏ phần lòng trắng, phần lòng đỏ với đi rửa sạch lại với nước để loại bỏ những chất nhờn. Sau đó, mang đến trứng vào nồi hấp biện pháp thủy trong vòng 7 phút. Lúc trứng chín, dùng nĩa nghiền nhuyễn mịn.
Bước 2: Mì gói trụng qua nước sôi khoảng một phút cho sợi mì tơi mềm vừa phải thì vớt ra, để ráo nước.
Bước 3: Tôm bóc tách vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, thêm tỏi băm vào phi thơm, đến tôm vào xào đến khi chín thì đã tạo ra đĩa.
Bước 4: mang đến tiếp bơ lạt vào chảo trên, dầu rét thì cho tỏi vào phi đến khi dậy hương thơm thơm thì cho trứng muối vào đảo đều tay. Lúc hỗn hợp nước sốt sôi thì thêm sữa với kem tươi vào đun tiếp tục. Lúc nước sốt sôi lăn tăn thì cho tôm vào đảo thêm 2 – 3 phút, thêm mì vào, nêm nếm lại mang đến vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách nấu mì xào trứng xúc xích
Chuẩn bị: Mì tôm, trứng gà, xúc xích, cải ngọt, hành lá, ngò rí, gia vị chế biến mặt hàng ngày.
Thực hiện:
Bước 1: Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì vào trụng sơ. Khi mì vừa mềm, tơi thì vớt ra, mang đến qua nước lạnh để sợi mì săn lại, vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Xúc xích cắt lát chéo hoặc cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ. Đập 2 trứng gà vào chén, mang đến một ít hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu vào đánh tan. Cải ngọt cắt rể, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng mang lại phần đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo mang lại rau đã sơ chế vào, xào vừa chín tới thì đã tạo ra ngoài.
Cho tiếp một không nhiều dầu ăn vào chảo, mang đến xúc xích vào đảo cho vàng xém mặt. Đổ bát trứng đánh, đảo đều mang đến trứng tơi và nhanh chín. Sau đó, cho mì gói vào đảo đều. Mang lại tiếp phần rau củ vừa xào vào, nêm nếm lại với gia vị mặt hàng ngày, đảo đều rồi tắt bếp.
Mì xào trứng rau củ cải
Chuẩn bị: Mì gói, trứng gà, cải thìa, hành lá cắt nhỏ, gia vị thông dụng.
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch phần cải thìa, cắt khúc vừa ăn hoặc chẻ nhỏ.
Bước 2: Mì gói luộc sơ với nước sôi, mì mềm thì vớt ra để ráo.
Xem thêm: Cách Dùng Gậy Tự Sướng Bluetooth, Cách Sử Dụng Gậy Selfie Bluetooth
Bước 3: Đập trứng vào chén, nêm 1 không nhiều gia vị muối, hạt nêm, khuấy đều và mang lại lên chảo chiên.
Bước 4: cho dầu ăn vào chảo, mang lại hành lá vào phi vàng. Hành thơm mang lại cải thìa vào xào chín sơ, đồ mì gói đã nấu chín vào tầm thường và trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn thì đến trứng cừu (đã cắt nhỏ) vào. Đảo thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, món ăn đã hoàn thành.
Cách có tác dụng mì xào trứng giòn
Nguyên liệu: Mì tôm, trứng gà, ớt chuông, đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây, tỏi, hành tím băm nhỏ, rau mùi hoặc hành lá cùng gia vị thông dụng.
Chế biến:
Bước 1: Luộc mì với nước sôi, mì mềm vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cắt hạt lựu cà rốt, ớt chuông, hành tây để riêng rẽ ra từng chén bát nhỏ. Ngò rí cắt nhuyễn.
Bước 3: Mì gói ráo nước cho vô tô, đập trứng gà vào, nêm nếm 1 không nhiều gia vị muối ăn, hạt nêm, tiêu xay. Đánh đều tay mang lại tất cả hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi băm thì đến phần rau xanh củ vào xào chín, nêm nếm không nhiều gia vị (nêm nhạt bởi phần trứng đã tất cả nêm nếm).
Bước 5: rau xanh củ chín, đến hỗn hợp trứng mì, ngò rí vào đảo chung cho tất cả hòa quyện với nhau.
Bước 6: Dàn đều phần mì ra mặt chảo, dùng nắp đậy lại, bật lửa nhỏ trong 3 – 5 phút, mặt dưới đã vàng, cứng thì trở mặt mì trứng, tiếp tục chiên cho đến khi đá quý thì tắt bếp, đã cho ra đĩa.
Cách làm cho mì xào trứng rau củ nấm
Nguyên liệu: Mì gói, trứng gà, nấm kim châm, bắp cải, tỏi, ớt sừng, cà rốt, hành lá, gia vị thông dụng.
Cách chế biến:
Bước 1: Trần mì với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cắt bắp cải thành những sợi mỏng vừa ăn rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Nấm kim châm bỏ gốc, bóc nhỏ rồi rửa sạch.
Bước 3: cho một muỗng canh dầu ăn và 50% tỏi băm vào chảo, phi đều đến lúc tỏi dậy mùi thơm, bạn cho nấm kim đâm vào đảo đều với lửa lớn khoảng 1 phút rồi cho đầu hành cắt khúc với bắp cải vào. đều khoảng 1 phút đến bắp cải hơi xẹp thì bạn mang lại cà rốt cùng nêm nếm với đường, hạt nêm, nước mắm vào, xào tiếp khoảng 2 phút nữa cho cà rốt với bắp cải chín thì tắt vớt ra dĩa.
Bước 4: Đánh chảy lòng đỏ, trắng trứng và mang lại tiêu, nước mắm vào, khuấy đều mang đến tan hết gia vị.Bắc chảo lên bếp mang lại 2 muỗng canh dầu ăn, số tỏi băm còn lại với trứng vào, rán với lửa vừa đến lúc trứng chín thì mang lại mì đã trụng vào. Xốc với đảo đều đến mì tơi ra.Tiếp theo bạn hạ lửa nhỏ lại, rắc đều gia vị mì gói và mang lại nước cải xào vào. Trộn đều khoảng 3 phút rồi đến rau củ đã xào vào đảo đều. Cho thêm hành lá cắt nhỏ với ớt cắt lát vào, nêm nếm lại gia vị mang lại vừa ăn, rồi tắt bếp.
Mì xào trứng cà chua
Chuẩn bị: Mì vắt trứng, trứng gà, cà rốt, cà chua, tỏi, hành lá, gia vị thường dùng.
Thực hiện:
Bước 1: Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành, tỏi làm cho sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi mang lại mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, rời thì vớt ra, xả qua nước lạnh để mì không kết dính nhau. Để mì ra rổ để ráo nước, mang lại một không nhiều dầu ăn vào trộn để mì không kết dính nhau.
Bước 3: Cho một không nhiều dầu ăn vào chảo mới, phi thơm hành tím, tỏi băm. Nguyên liệu vàng, thơm, cho các loại rau củ củ và cà chua vào xào đều. Nêm nếm một ít đường, nước mắm, bột ngọt đến vừa miệng. Đến lúc hỗn hợp sôi, quả cà chua mềm thì đã cho ra đĩa để riêng.
Bước 4: Cho mì vào chảo xào tiếp, mì tơi mang lại trứng vào khuấy đều đề mì với trứng trộn đều với nhau. Khi mì với trứng hòa quyện, mang đến phần sốt quả cà chua đã chế biến vào đảo bình thường với mì. Đảo tới lúc mì thấm đều nước sốt, nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp.
Trên đây là 7 bí quyết làm mì xào trứng ngon nhất, được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy lưu lại để thay đổi bữa sáng sủa cho đa dạng chủng loại nhé! ngoại trừ ra, bạn gồm thể cập nhật món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Bạn tất cả biết 360.
