Trong số phần lớn món ăn uống vặt mùa nắng thì có lẽ chè đó là món được nhiều người yêu mến nhất, chẳng yêu cầu món ăn mới mẻ và lạ mắt gì nhưng mà vẫn được hết thảy các thành viên trong mái ấm gia đình yêu thích, từ rứa hệ này sang cầm hệ khác.

Bạn đang xem: Cách làm chè long nhãn

Nói tên những loại chè thì có rất nhiều lắm, tui cũng thích ăn uống chè đậu đỏ, đậu đen, trà bưởi, trà khoai môn, chè thập cẩm,… thế nhưng thích nạp năng lượng nhất dĩ nhiên phải kể đến chè hạt sen. Đến mùa nhãn nở rộ thơm ngọt, sen mang đến độ thu hạt bùi bùi thì còn do dự gì nữa cơ mà không trải nghiệm một chén bát chè phân tử sen đây?


Mách nhỏ: tuyệt kỹ làm sữa hạt bổ dưỡng từ A cho tới Á

Mục Lục

Cách làm trà hạt sen long nhãn dễ dàng vô cùng

Công dụng của trà hạt sen

Bạn cũng biết tính năng rất khủng của phân tử sen qua những chia sẻ trước trên đây của chúng tui rồi đúng không. Và trong số những cách có lợi nhất để bọn họ hấp thụ dưỡng chất từ hạt sen thiết yếu là… chén nó. Nghe tếu táo khuyết vậy thôi tuy nhiên đây chính xác là sự thật. Ăn chè hạt sen cũng bồi dưỡng y như bạn ăn các món nạp năng lượng khác chế biến từ hạt sen thôi. Vừa no bụng, đẹp nhất da, tốt cho tiêu hóa, bà mẹ khỏe bé nhỏ thông minh, lại còn rất là thỏa mãn vị giác một trong những ngày hè nóng sốt khi cơ mà thời tiết không chiều lòng người.

Chè hạt sen long nhãn – những món ngón yêu thích của cả gia đình

Có nhiều công thức nấu chè hạt sen lắm, lấy ví dụ như dễ dàng và đơn giản nhất là chè hạt sen mặt đường phèn, hay trà bột sắn hạt sen; hoặc là khó hiểu hơn một ít như trà hạt sen táo bị cắn dở đỏ, chè hạt sen hạnh nhân, chè đậu đỏ hạt sen hoặc là chè hạt sen thập cẩm. Mỗi các loại chè có một mùi hương vị không giống nhau và đều được rất nhiều người yêu thích. Nhưng cá thể tui thích ăn chè hạt sen long nhãn nhất.

Lý bởi vì vì sao ấy hả? không chỉ bởi vị ngọt và thanh mát hòa quyện thân hạt sen với cùi nhãn đã chinh phục được vị giác của tui, ngoại giả vì món chè này xẻ dưỡng, thích hợp cho toàn bộ thành viên vào gia đình. Và đặc biệt nhất là vì tui cũng rất có thể làm được món trà này ở nhà cho dù tay nghề có dềnh dàng về mang lại đâu đi chăng nữa.

Hay là, bạn cũng test xem sao?


Cách làm chè hạt sen long nhãn dễ vô cùng

*
*
*
*
*
*
*

Bảo quản chè hạt sen long nhãn

Chè long nhãn phân tử sen có thể bảo quản ngại trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày, cơ mà vẫn cần ăn trong thời gian ngày là giỏi nhất, vậy nên chúng ta nấu vừa nên thôi nhé, không nên để thừa quá nhiều, ăn sẽ không tươi ngon và hạt sen sẽ không được bở, mượt như lúc mới nấu xong xuôi nữa. Trường hợp lỡ tay nấu bếp hơi các thì bạn nên vớt long nhãn phân tử sen ra một vỏ hộp riêng, với nước chè để ở 1 hộp riêng, đậy nắp bí mật rồi mới bảo quản trong phòng mát tủ lạnh nhé.

Tự nấu chè hạt sen long nhãn thôi nào!

Vậy là Tui khỏe Còn bạn đã hưỡng dẫn bạn cách để có món chè hạt sen long nhãn đến bé, mang đến mẹ, cho tất cả gia đình ngon bửa mà dễ dàng rồi. Hợp tác vào nấu thử ngay thôi nào!

Nếu có vướng mắc gì chúng ta cũng có thể liên hệ với bọn chúng tui ngay, mình cùng trao đổi. Hoặc trường hợp có ý tưởng nào về cách đổi khác chè long nhãn hạt sen thì đừng ngần ngại chia sẻ với tụi tui tức thì trong phản hồi phía dưới nội dung bài viết nhé! Chúc bạn và mái ấm gia đình sẽ bao gồm phút giây trải nghiệm mỹ vị từ hạt sen thật vui vẻ!

Chè phân tử sen long nhãn có công dụng tốt trong ổn định giấc ngủ, thẩm mỹ da và chống oxy hóa đề nghị rất được chị em yêu thích. Giải pháp nấu trà hạt sen long nhãn cũng rất đơn giản với cả hạt sen khô, tươi, nhãn tươi, nhãn nhục…


Hạt sen với long nhãn là 1 sự kết hợp hài hòa và hợp lý về bổ dưỡng trong một món chè thơm mát. Chè long nhãn phân tử sen có công dụng bồi ngã cơ thể, xuất sắc cho giấc ngủ, hỗ trợ chữa những hội chứng chậm tiêu, nặng nề tiêu. Đặc biệt, trà hạt sen long nhãn còn có tính năng làm rất đẹp da, phòng oxy hóa phải được chị em phụ nữ đặc trưng yêu thích.

Ngoài những chức năng của trà hạt sen long nhãn bên trên thì món chè này cũng có thể thanh nhiệt, thải độc, xuất sắc cho mức độ khỏe, đặc biệt là vào mùa hè.

Với những tiện ích tuyệt vời đó, nấu trà hạt sen long nhãn được không hề ít người quan tiền tâm. Bí quyết nấu trà hạt sen long nhãn khá đối chọi giản, hoàn toàn có thể sử dụng nhãn tươi hoặc nhãn nhục, phân tử sen tươi hoặc hạt sen khô rất nhiều cho món trà vô cùng hấp dẫn.

Bếp chuyenly.edu.vn trả lời 3 phương pháp nấu trà hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát giải nhiệt hiệu quả ngon như xung quanh hàng các bạn có thể tham khảo.

1. Phương pháp nấu trà hạt sen long nhãn tươi

Vào mùa hè, bao gồm vụ sen cùng nhãn thì nấu trà hạt sen long nhãn khôn xiết ngon và té dưỡng. Chén chè thơm bùi hương sen cùng long nhãn, vị ngọt mát, thanh thanh được rất nhiều người yêu thương thích.

Nguyên liệu nấu trà sen long nhãn tươi

- 100 gr phân tử sen tươi

- 500 gr quả nhãn lồng tươi

- 250 gr mặt đường phèn

- 3 ống vani

Lưu ý: cần nấu trà hạt sen long nhãn bằng đường phèn để chè bao gồm độ ngọt mát với thơm hơn, ko ngọt đậm như nấu bằng đường cát trắng.



*

- đến hạt sen vào nổi nầm với lửa bé dại cho cho đến khi chín đều, đun bé dại lửa nhằm hạt sen không biến thành nát. Phân tử sen chín thì vớt ra ngoài.

Tách gọt vỏ và tâm sen rồi luộc chín phân tử sen

- bỏ thêm nước vào nồi nước phân tử sen (đảm bảo còn khoảng tầm 1l nước), đến 250 grđường phèn vào trong nồi nấu mang lại tan hết. Test lại độ ngọt cho vừa mồm (tùy khẩu vị từng người)

- Khi đường tan không còn đổ thư thả hạt sen hạ lửa liu riu để cho hạt sen ngấm đường. Nếm nếm thêm 3 ống vani vào nồi đến thơm. Khi phân tử sen vẫn ngấm đường, ngọt với mềm thì vớt phân tử sen ra chén bát để riêng.

Bước 2: làm nhãn lồng

- Nhãn lựa chọn trái to, cơm trắng dày, bóc tất cả vỏ bên ngoài. Sử dụng tăm hoặc mũi dao nhọn tác hạt khỏi cùi. Khi tách bóc hạt nhãn nên nhẹ tay, bảo đảm cho trái nhãn không biến thành vỡ nát, dập.

Tách nhãn đem cùi.

Bước 3: Lồng hạt sen vào long nhãn với nấu chè

- đem từng hạt sen vẫn ngấm ngọt nhồi vào quả nhãn đã tách bóc hạt xong. Quả nhãn đã ôm trọn phân tử sen y như ôm trọn hạt của nó nhìn vô cùng đẹp mắt. Làm cho đến khi không còn long nhãn và hạt sen.

Lồng hạt sen vào long nhãn.

Bước 4: Nấu chè long nhãn phân tử sen

- sau thời điểm lồng hoàn thành hạt sen vào long nhãn, đổ tất cả vào nồi nước con đường nấu phân tử sen, đun cùng với lửa bé dại liu riu khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Ko đun quá lâu long nhãn có khả năng sẽ bị mềm.

Bước 5: hoàn thành

Chè hạt sen long nhãn nấu hoàn thành để nguội, múc ra bát và thêm xíu đá vào thưởng thức. Rất có thể cho thêm chút tinh dầu hoa bòng hoặc hoa lài vào thưởng thức.

Chén trà thơm, ngọt mát, phân tử sen bùi, long nhãn giòn giòn khôn cùng hấp dẫn.

Hình hình ảnh chè phân tử sen long nhãn khi đang hoàn thành.

2. Phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ (nhãn khô)

Vào lúc không phải mùa sen hay mùa nhãn thì trà hạt sen khô nhãn nhục là 1 trong những món mà bà mẹ cũng rất có thể thực hiện mà vẫn bảo vệ có bát chè phân tử sen long nhãn thơm ngon, té dưỡng.

Nguyên liệu nấu trà sen nhãn nhục táo khuyết đỏ

- 150g hạt sen khô

- 100g nhãn nhục (long nhãn khô)

- 50g hãng apple tàu đỏ

- 200g đường phèn

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

Bước 1: Sơ chế phân tử sen, long nhãn

- Ngâm phân tử sen thô vào nước để qua đêm mang lại nở mềm.

Xem thêm: Cách Dùng Chiêu Cuối Của Xerath Mùa 13 Và Lên Đồ Xerath Mới Nhất

- ngâm nhãn nhục vào nước khoảng tầm 30 phút rồi vớt ra để ráo.

- táo bị cắn đỏ rửa sạch, bỏ hạt

Hạt sen thô ngâm cho nở mềm, nhãn nhục ngâm

Bước 2: nấu bếp hạt sen nhãn nhục táo bị cắn đỏ

- đến hạt sen cùng 3 chén bát nước vào nồi đun to lửa, vừa đun vừa gạt bong bóng trắng nổi lên.

- Đun hạt sen sôi khoảng chừng 15 phút thì mang đến nhãn nhục, táo apple đỏ cùng con đường phèn vào đun nấu sôi cùng với lửa vừa khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp. Nếm thử độ ngọt, tăng hoặc bớt đường theo sở thích.

Hoàn thành chè hạt sen nhãn nhục apple đỏ

Chè hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ nấu xong xuôi có thể bỏ thêm chút tinh chất dầu hương bưởi hoặc hương nhài vào và chờ nguội, múc ra chén bát thưởng thức.

Chè thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, nhãn giòn giòn, táo apple đỏ thơm cùng vị ngọt thanh mát.

Chè phân tử sen nhãn nhục táo khuyết đỏ thơm ngon

3. Bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn nước dừa

Sự kết hợp của trà hạt sen, long nhãn khô, đậu xanh và nước cốt dừa làm cho một món chè vô cùng thơm ngon, ngọt ngậy.

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nước dừa

- 300g đậu xanh không vỏ

- 100g hạt sen

- 100g nhãn nhục

- 100g dừa nạo

- 100g mặt đường phèn

- 10g bột sắn dây

- 1 ống vani

- 1 thìa coffe muối

Cách nấu chè hạt sen nhãn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh ngâm nước ấm 1 tiếng mang đến nở rồi vo sạch.

- hạt sen thô ngâm nước lạnh nhằm qua tối rồi cọ sạch. Nếu sử dụng hạt sen tươi thì tách phần tâm sen bỏ ra, không yêu cầu ngâm.

- Nhãn nhục ngâm nước lạnh khoảng 30 phút cho nở, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấu chè hạt sen, nhãn, đậu xanh

- mang đến hạt sen vào nồi, thêm nước với nấu trong 15 phút mang lại hạt sen chín vừa. Kế tiếp cho đỗ xanh vào ninh cùng. Chú ý vớt hết bọt khi nấu.

- Để đun nấu đậu xanh chín mềm thì nước cách mặt đậu 2cm. Khi nấu tiếp tế 1 thìa coffe muối để cho đậu xanh cấp tốc mềm nhừ.

- Ninh đậu xanh cùng hạt sen cho đến khi chín mềm thì cho tiếp tục nhãn nhục, đường phèn vào nấu bếp cùng.

- kết hợp 10g bột sắn dây cùng với xíu nước lạnh, đổ từ tốn vào nồi chè đang sôi, vừa đổ vừa khuấy nhằm bột sắn tan không còn và tạo ra độ sánh mang lại chè. Khuấy hồ hết tay cho đến lúc thấy bột sắn chín, trà sánh lại thì cho một ống vani vào khuấy các rồi tắt bếp.

Bước 3: làm cho nước cốt dừa

- mang đến dừa nạo vào 1 túi vải, thêm vào 1 chén nước ấm rồi bóp đều, rứa lấy nước cốt.

Vắt đem nước cốt dừa

- nước dừa tươi vắt ngừng có thể sử dụng ngay nhưng chưa xuất hiện độ sánh đặc, các chúng ta cũng có thể để trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ thì nước cốt sẽ sánh hơn.

Hoàn thành và thưởng thức

- chè hạt sen nhãn đậu xanh chín để nguội bớt, múc ra bát và chan thêm nước dừa thưởng thức. Các chúng ta cũng có thể ăn thêm cùng đá bào tạo thêm độ thanh mát.

- chè sen nhãn nước cốt dừa vị ngọt dịu, thanh và nước cốt dừa thơm bự ngậy cực kỳ hấp dẫn.

Lưu ý khi nạp năng lượng chè hạt sen long nhãn

- những người bị căn bệnh đầy bụng, cạnh tranh tiêu thì tránh việc sử dụng phân tử sen.

- tín đồ mắc bệnh dịch tim không nên dùng phân tử sen bởi vì trong phân tử sen có hàm lượng hóa học alkaloid tương đối cao hoàn toàn có thể gây bỗng dưng quỵ.

- Người ăn uống chè phân tử sen chữa mất ngủ thì khi nấu nướng không vứt tâm sen.

- chè hạt sen hữu ích cho sức khỏe, nhưng nên làm ăn cùng với lượng vừa phải, 1 thực đơn ăn khoảng 28g/ ngày là vừa đủ, ăn nhiều hơn thế nữa dễ gây đầy bụng, cực nhọc tiêu.

Với 3 bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn vừa đối kháng giản, dễ tiến hành chị em hoàn toàn có thể nấu đãi cả nhà. Chị em cũng có thể đổi khác món trà sen long nhãn với nha đam, trân châu, đậu đỏ… cũng khá bổ dưỡng cùng thanh mát.