Cách Dùng Đậu Hũ Non

Đậu hũ non được gia công từ đậu nành, chứa nhiều giá trị bổ dưỡng cho mức độ khỏe. Hàm lượng protein bao gồm trong đậu hũ, đủ để thay thế cho protein từ đụng vật, tốt cho tất cả những người ăn chay, ăn uống kiêng hoặc những người dân bệnh tinh giảm ăn protein từ cồn vật. Bài viết hôm nay The Water MAN sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn uống được chế tao từ đậu hũ non thơm ngon đầy dinh dưỡng. Thuộc vào phòng bếp với chúng tôi nhé!

Đậu hũ non sốt chua cay

Nguyên liệu yêu cầu có

Đậu hủ non: 1 hộp

Ớt sa tế: 1 muỗng

Hành lá: 2 nhánh

Gia vị thông thường: dầu ăn, dầu hào, dầu điều, nước mắm, nước tương, tương ớt, đường, hạt nêm chay, tiêu xay,....

Bạn đang xem: Cách dùng đậu hũ non

Tỏi cắt lát

Cách làm đậu hũ non sốt chua cay

Bước 1: cắt đậu hũ non thành các miếng vuông vừa ăn, hành lá cọ sạch giảm nhỏ.

Bước 2: cho ớt sa tế, nước tương, hạt tiêu xay cùng tỏi cắt lát vào trong 1 chén, khuấy mọi lên để làm sốt.

Bước 3: mang lại chảo lên bếp, nấu nóng với dầu ăn, trộn nước sốt vào, nước sốt sôi thì cho thêm một chút dầu hào và đầu điều vào để màu nước sốt thêm hấp dẫn, sau đó tắt bếp. Liên tiếp cho nước sốt vào trong đậu hũ non. Lắc phần nhiều để đậu hủ thấm gia vị. Dịu tay nhằm tránh làm nát đậu hũ. Ướp trong vòng 25 phút.

Bước 4: Sau 25 phút, mang đến đậu hũ lên nhà bếp nấu với lửa nhỏ, mang lại khi cạn nước thì tắt bếp, cho một chút ít hành lá vẫn cắt nhỏ tuổi vào. Món này rất là bắt cơm, demo đi nhé!

Đậu hũ non chiên giòn

Nguyên liệu làm cho đậu hũ rán giòn

Đậu hũ non: 500g

Bột chiên giòn: 300g

Bột rán xù: 300g

Trứng gà: 3 quả

Gia vị: Dầu ăn, muối, tương ớt, sốt mayonnaise

Cách chế tao đậu hũ non cừu giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ non cọ sạch, cắt thành những miếng vừa ăn.

Đập 1 quả trứng kê vào chén bát và đánh rất nhiều lên.

Đổ bột cừu giòn với bột cừu xù từng chén riêng.

Bước 2: Tẩm bột và cừu đậu hũ

Áo hầu như bột rán giòn lên các miếng đậu hũ non, sau đó, lăn đậu phụ non qua trứng gà, rồi lăn vào bột rán xù để các mặt áo đều bột rán xù.

Bắc chảo dầu ăn lên bếp đun nóng. Khi dầu sôi đến lần lượt các miếng đậu hũ đang tẩm bột vào, chiên với lửa vừa cho đến khi lớp bột bên ngoài vàng đầy đủ thì mang ra và đặt lên giấy thấm dầu.

Bước 3: Thành phẩm

Cho đậu phụ non rán giòn ra dĩa, ăn kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise thì giỏi vời. Món này còn có lớp vỏ bên phía ngoài giòn rụm, phía bên trong mềm mịn, nên được rất nhiều người yêu thích.

Đậu hũ non hấp tôm thịt

Nguyên liệu làm cho đậu hũ non hấp tôm thịt

Thịt heo băm: 150g

Tôm tươi: 150g

Đậu hũ non: 5 miếng

Trứng gà: 1 quả

Nấm rơm: 100g

Bột năng

Hành lá: 2 nhánh

Gia vị thông thường: hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn, dầu hào, dầu mè,...

Cách nấu đậu hũ non hấp tôm giết mổ ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo băm nhuyễn cho vào tô.

Nấm rơm gọt bỏ rể, rửa sạch cắt nhỏ.

Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rồi giã nát cho vào tô.

Hành lá rửa sạch giảm nhỏ

Cho vào sơn tôm thịt: trứng gà, phân tử nêm, hành lá, tiêu xay, bột năng để tạo độ sánh và dầu hào. Để khoảng chừng 20 phút mang lại tôm thịt ngấm gia vị.

Đậu hũ non cọ sạch cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Nhồi nhân vào đậu hũ và đem hấp

Lấy muỗng khoét 1 hình trụ ngay giữa miếng đậu. Tiếp đến cho tất cả hổn hợp nhân tôm làm thịt vào khu vực vừa khoét. Tiếp sau cho dĩa đậu hũ vào nồi hấp trong khoảng 15 phút với lửa vừa.

Bước 3: làm nước sốt

Phi thơm hành với chảo dầu nóng, tiếp đến cho nấm mèo vào xào, rồi đến tiếp các thành phần hỗn hợp nước tương, dầu hào, đường, dầu mè, hành lá giảm nhuyễn, tiêu và tương ớt vào xào với lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại là được.

Bước 4: Thành phẩm

Lấy đậu phụ hấp chín ra với rưới phần nước nóng lên trên, cho vào ít tiêu xay lên. Vậy là đã chấm dứt xong món đậu phụ non hấp tôm làm thịt rồi. Món này ăn với cơm thì còn điều gì bằng, cùng hưởng thụ với mái ấm gia đình thôi nào.

Đậu hũ non xào tôm

Nguyên liệu làm đậu hũ non xào tôm

Đậu hũ non: 200g

Tôm tươi: 300g

Hành tây: 1 củ nhỏ

Dầu ăn: 1 thìa canh

Cà rốt: 1 Trái

Hành lá: 2 nhánh

Ớt: 3 Trái

Gia vị: Tương cà, tương ớt, dầu ăn, tiêu,...

Cách có tác dụng đậu hũ non xào tôm ngon mê ly

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm làm sạch, lột vỏ, rút chỉ sống lưng tôm.

Đậu hũ cắt từng miếng vuông vừa ăn.

Xem thêm: Thuốc Acnotin 10: Tác Dụng, Chỉ Định, Cách Dùng Thuốc Acnotin 10 Có Tác Dụng Gì?

Hành lá, hành tây rửa sạch giảm nhỏ.

Cà rốt cọ sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Bước 2: Hấp đậu hũ cùng xào nguyên liệu

Bắc nồi lên bếp, chan nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi mang lại đậu hũ non cùng một ít muối vào luộc.

Cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng, lúc dầu nóng mang lại hành lá cắt từng khúc một và cà rốt vào xào cùng với lửa vừa khoảng 3 phút thì thường xuyên cho tôm vào chảo xào với lửa to, hòn đảo đều nhanh. Khi tôm săn lại thì nêm tương ớt và tương cà và tiêu vào. Tiếp nối cho đậu hủ non vào cùng với một không nhiều nước, nấu khoảng tầm 8 phút thì nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Cho đậu phụ xào tôm ra đĩa, trang trí thêm vài cọng hành ngò lên, vậy là ngừng rồi, trải nghiệm thôi. Món này dùng kèm cơm trắng cũng hao cơm lắm đấy.

Đậu hũ non xào cua

Nguyên liệu nấu đậu hũ xào cua

Thịt cua: 600g

Đậu hũ trắng: 250g

Tỏi: 1 củ

Hành lá: 2 nhánh

Dầu nạp năng lượng 1 thìa canh

Giấm gạo: 10ml

Tinh bột bắp: 10g

Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu, phân tử nêm,....

Cách nấu đậu hũ non xào giết mổ cua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm cua vào thau nước đá nhằm cua ngất, kế tiếp dùng bàn chải chà sạch thân cua, chân,... Tiếp đến rửa lại một lần tiếp nữa với nước cho sạch những vết bụi bẩn.

Đậu hũ rửa không bẩn và thái miếng vuông vừa ăn, tiếp đến ngâm lại nước sạch.

Hành lá cọ sạch cắt nhỏ

Tỏi rửa vỏ đi băm nhuyễn.

Bước 2: Luộc đậu hũ và cua

Cho rẽ vào nồi luộc khoảng chừng 10 phút. Kế tiếp để nguội rồi bóc tách lấy thịt.

Cho nửa muỗng cafe muối vào nồi nước sôi, kế tiếp cho đậu hũ vào tầm 1 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Xào những nguyên liệu

Phi thơm hành lá với tỏi cùng với chảo dầu nóng, rồi cho thịt cua vào xào cùng với lửa lớn, nêm đường, giấm gạo với thêm 100ml nước. Xào nhẹ nhàng đa số tay cho cua thấm số đông gia vị.

Tiếp theo, cho chén bột bắp sẽ hòa chảy vào chảo cùng với đậu hũ. Nấu khoảng chừng 5 phút cùng với lửa vừa rồi mang đến tiêu vào cùng tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Cho đậu phụ non xào giết cua đã ngừng ra dĩa. Mùi hương thơm và hương vị của thịt cua sẽ khiến cho bạn quan trọng cưỡng lại kết hợp với sự mềm mại và mượt mà của đậu phụ non thì còn trông mong gì nữa, thưởng thức ngay thôi.

Đậu hũ non là món ăn thơm mềm dễ dàng chế biến. Phần lớn món ngon từ đậu hũ non được được trẻ con và fan lớn rất nhiều yêu thích. đa số món ăn uống từ đậu hũ non hứa hẹn hẹn mang về bữa cơm đủ chất bổ dưỡng và ngon miệng cho tất cả nhà.

Hãy thuộc Hello
Bacsi mày mò 10+ phương pháp món ngon từ đậu hũ non vừa dễ dàng và đơn giản vừa thơm ngon tròn vị.

Công thức 4 món ăn ngon từ đậu phụ non làm bắt đầu khẩu vị

1. Đậu hũ ma bà

Đậu hũ non làm cho món gì? Khi nói về món ngon với đậu phụ non, chúng ta không thể nào làm lơ món đậu hũ ma bà, giỏi còn được biết đến là đậu hũ Mapo, đậu hũ Tứ Xuyên.

Trong các ngày mưa lành lạnh, món đậu hũ ma bà nóng hổi cay xè vị ớt và tiêu sẽ mang đến trải nghiệm nhà hàng thú vị. Nhiều phương pháp được đổi mới tấu, gia giảm bí quyết để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Mặc dù nhiên, bí quyết món ngon với đậu hũ non ma bà này sẽ tìm hiểu hương vị nguyên phiên bản của món ăn. Sau đó là công thức cho 6 khẩu phần:

Đậu hũ ma bà – nguyên vật liệu chính: Đậu hũ non: 450g (cắt khối vuông) Thịt lợn băm: 225g Nước sử dụng gà: 150ml Gia vị: Dầu ăn: 100ml Ớt sừng tươi: 1-2 quả (thái sợi hoặc giảm mỏng) Ớt đỏ khô: 6-8 quả (băm nhỏ) Tiêu : ½ thìa coffe (hạt tiêu đã có nghiền mịn) Gừng: 3 muỗng nhỏ canh (băm nhuyễn) Tỏi: 3 muống nêm canh (băm nhuyễn) Nước nóng đậu cay: 1-2 muống nêm canh (tùy thuộc vào lúc độ muối hạt / gia vị mong muốn của bạn) Bột ngô: 1,5 thìa cà phê Dầu mè: 1/4 thìa cafe (tùy chọn) Đường: 1/4 thìa coffe (tùy chọn) Hành: 2 cây hành thái nhỏ (tùy chọn) Cách triển khai món đậu phụ Tứ Xuyên: Bước 1: Xào dầu ớt

Đun rét chảo sống lửa nhỏ. Khi chảo ráo nước trọn vẹn thì đến ½ lượng dầu đã chuẩn bị vào đun nóng. Tiếp đến cho ớt tươi và ớt khô vào hòn đảo đều. Xào ớt cho tới khi bám mùi thơm rồi tắt bếp.

Bước 2: Xào làm thịt lợn xay với hương liệu gia vị

nhanh tay bỏ thêm nước sốt đậu cay vào xào cùng với thịt đến tan đều. Sau đó, thêm nước kê vào chảo, để lửa bé dại trong 2 phút. cách 3: Hoàn thành món ăn ngon từ đậu hũ non: đậu hũ ma bà

Khuấy mọi bột ngô với một chút ít nước lạnh. Bỏ vào phần nóng thịt băm nhằm nước sốt sánh quánh lại. Sau đó, thêm ớt xào phần nước sốt. Sử dụng thìa hòn đảo nhẹ. Sau cuối cho đậu phụ non đã chuẩn bị vào nước sốt. Nêm và nếm vào đun sinh sống lửa nhỏ tuổi 3-5 phút mang đến ngấm gia vị. bỏ dầu mè cùng đường cho vừa ăn. Thêm hành lá trên khi trình bày món ăn.

Thành phẩm, các bạn sẽ có những món ngón từ đậu phụ non. Nước nóng cay che phủ những khối đậu hũ non mượt mịn, giết lợn xay thấm gia vị ăn cùng với hành lá thơm ngon và hạt tiêu Tứ Xuyên.

2. Trứng hấp đậu hũ non và sữa đậu nành

Đậu hũ non làm những gì ngon? Trứng hấp đậu phụ non! Đây là một trong những trong những món ngon từ đậu hũ non rất có thể dành cho tất cả gia đình. Trứng hấp đậu phụ và sữa đậu nành nhiều dinh dưỡng cân xứng cho bữa sớm hoặc bữa tiệc nhẹ. Công thức và cách triển khai món này vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Sau đó là công thức cho 2 chế độ ăn:

nguyên vật liệu làm món trứng hấp đậu hũ non Đậu hũ non: 100g (cắt miếng hình vuông vừa ăn) Sữa đậu nành: 50ml (bạn cũng có thể dùng sữa tươi nhằm tăng vị to ngậy) Trứng gà: 3 trái Muối: 1 thìa coffe Đường: 2 thìa cà phê Hành lá với lượng tùy thích. giải pháp làm món ăn ngon từ đậu hũ non: Trứng hấp đậu hũ cùng sữa đậu nành Đập trứng gà ra bát rồi mang lại muối, con đường trắng, sữa phân tử vào âu khuấy phần lớn cho mịn. Tiếp theo, cần sử dụng rây để rây tất cả hổn hợp để kị tạo bong bóng khí khi chúng ta hấp. đến đậu phụ thái hạt lựu vào bát trứng. Cho bát vào nồi hấp để hấp chín. Dùng khăn sạch sẽ phủ lên nắp đậy để nước không xẩy ra rơi vào bát. Hấp làm việc lửa vừa trong khoảng 7-10 phút. Cho hành lá lên xung quanh bát, hấp thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm hạt tiêu nhằm kích say mê vị giác.

3. Đậu hũ non nóng chua ngọt kiểu Thái

Đậu hũ non nấu nướng món gì? nếu như bạn đang tìm một món chay ngon từ đậu hũ non, đậu hũ non nóng chua ngọt đang là chọn lọc tuyệt vời giành cho bạn. Món nạp năng lượng này sở hữu đủ chất dinh dưỡng với protein thực đồ từ đậu hũ, chất xơ cùng vitamin từ các loại rau củ.

vật liệu làm món đậu phụ non hình dạng Thái Đậu hũ non: 250g (cắt miếng vuông vừa ăn) Dầu thực vật: 2 muỗng canh Tỏi: 2 tép (băm nhuyễn) Ớt sừng: 1/2 quả (băm nhuyễn) Ớt chuông: 1 quả (cắt phân tử lựu) Dưa chuột: 2 quả (cắt miếng vừa ăn) Cà chua: 2-3 quả (cắt múi cau) Hành tây: ½ củ (cắt múi cau) quả dứa/ khóm: 50g (băm nhuyễn) Hành lá: 1 cây (cắt khúc) Tương cà: 2 muỗng canh Giấm gạo: 1 muống nêm canh Nước tương: 1 muỗng nhỏ canh Đường: ½ muỗng nhỏ canh biện pháp làm món đậu phụ non nóng chua ngọt hình trạng Thái Đun rét chảo dầu trên lửa lớn, cho tỏi vào xào khoảng tầm 10 giây cho đến khi chín vàng. Mang đến ớt băm, dưa chuột, cà chua, hành tây với dứa vào, tiếp nối cho sốt quả cà chua vào hòn đảo đều. đến giấm gạo, xì dầu và con đường vào khuấy đều. Cuối cùng, đến đậu phụ vào xào trong 30 giây. Sau đó cho hành lá cắt khúc để trang trí.

4. Tiramisu đậu phụ non – Tofu Tiramisu

Nếu như bạn nghĩ đậu hũ non chỉ có thể kết hợp với món mặn, bạn chắc hẳn rằng phải demo tiramisu đậu hũ non. Đây đang là trong những món ngon từ đậu phụ non vô cùng độc đáo và khác biệt và lạ miệng. Hãy cùng tò mò công thức món nạp năng lượng từ đậu phụ non: Tiramisu đậu hũ non.

nguyên vật liệu làm món Tofu Tiramisu

vật liệu làm bánh Ladyfingers:

330g bột mì nhiều chức năng 20g bột bắp 1 thìa bột nở 1 chút muối 170 g con đường mía cơ học 180ml dầu thực vật dụng 360ml sữa phân tử không đường 10ml giấm táo 1 ống vani, hoặc 1 thìa chiết xuất vani

nguyên vật liệu làm hỗn hợp cà phê:

240ml cafe espresso, hoặc cà phê mạnh 30ml rượu tráng miệng Ý, ví dụ: Lombardo hoặc Pellegrino 15ml rượu amaretto 2 thìa canh con đường mía cơ học Bột cacao không con đường

Nguyên liệu làm phần kem đậu hũ

450g đậu phụ non 150g kem dừa 2 ống vani, hoặc 2 thìa triết xuất vani 60g đường mía cơ học 1 chút muối hạt Nước chanh tươi (tùy chọn)

Mời bạn tham khảo cách làm cụ thể món Tiramisu đậu phụ non:

10 lưu ý món ngon từ đậu hũ non dễ làm

Bên cạnh những công thức những món ngón với đậu hũ non, bạn có thể tham khảo một số trong những món nạp năng lượng từ đậu hũ non cho bữa cơm gia đình:

1. Đậu hũ non cừu chà bông

2. Súp cà ri đậu hũ non

3. Đậu hũ non sốt nấm đông cô

4. Đậu hũ non hấp trứng thịt bằm

5. Đậu hũ kho nấm

6. Đậu hũ non nóng cay Tứ Xuyên chay

7. Đậu hũ non kho chay

8. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

9. Canh đậu phụ tôm tươi

10. Canh đậu hũ rong biển

Lợi ích của đậu hũ

Đậu hũ, xuất xắc đậu phụ có hàm lượng protein cao cùng chứa toàn bộ các axit amin cần thiết mà cơ thể cần. Đậu hũ cũng cung ứng chất béo, carbs và nhiều nhiều loại vitamin với khoáng chất. Đặc biệt, hệt như các nhiều loại thực phẩm làm từ đậu nành khác, đậu phụ cũng cất estrogen thực vật.

Nhờ hàm vị isoflavone dồi dào, đậu phụ mang đến nhiều tác dụng sức khỏe. Dựa vào đó, ăn uống đậu hũ có thể giúp:

Giảm nguy cơ tiềm ẩn ung thư ngăn ngừa bệnh dịch tiểu đường bảo đảm tim mạch Giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc căn bệnh tiểu đường.

Hy vọng bài viết đã gợi ý cho chính mình những món ăn ngon từ đậu hũ non. Đậu phụ giàu bổ dưỡng sẽ đưa về nhiều chức năng tích cực cho sức khỏe. Chúc bạn thực hiện thành công!