Cây thốt nốt có nguồn gốc xuất xứ từ Campuchia. Tuy nhiên, lại rất gắn bó với đời sống của người việt Nam, nhất là người dân miền tây nam Bộ. Được trồng những ở An Giang, thốt nốt là loại cây có khá nhiều công dụng: lá dùng để làm lợp nhà, làm cho thảm, thân nhằm đun củi còn hoa, quả… được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay Daily Travel Viet
Nam
sẽ reviews với khách hàng một số những món ngón được bào chế từ thốt nốt.

Bạn đang xem: Cách ăn quả thốt nốt


Đường thốt nốt:

Là một đặc sản rất gần gũi của fan dân thức giấc Kiên Giang, An Giang…đường thốt nốt cùng với vị ngọt thanh, ăn uống vào không quá gắt như đường cát, lại có vị bùi bùi, thơm béo, từ bỏ lâu đang trở thành đặc sản khét tiếng khắp cả nước. Để đã đạt được những khoanh mặt đường thốt nốt, người dân phải thức từ sáng sớm để cắt cuống bông thốt nốt với đem thùng để hứng nước rỉ ra từ bỏ cuống, tiếp đến dùng chất nước này nấu cho tới khi keo lại cùng đổ vào khuôn làm bằng ống tre. Bạn ta đóng gói đường thốt nốt bằng cách dùng lá thốt nốt quấn lại giống như đòn bánh tét. Đường thốt nốt cũng chỉ quấn vào lá thốt nốt thì con đường mới không biến thành chảy.

*

Rượu thốt nốt:

Đây là đồ uống lên men vô cùng lôi cuốn được làm từ trái thốt nốt tươi. Để có được vị chua đặc thù của rượu tín đồ ta phải lựa chọn ra những trái thốt nốt bao gồm cơm có thể thịt và có vị ngọt hơi gắt chứ không cần chọn phần nhiều trái quá non. Trái thốt nốt sẽ tiến hành gọt sạch sẽ vỏ, sau đó được ngã đôi với được để vào chậu làm bằng đất trong vòng từ 2-3 ngày. Sau thời hạn ủ lên men sẽ cho ra loại rượu chua thốt nốt đặc trưng. Mọi người thích uống rượu chua thốt nốt sau bữa ăn hoặc rất nhiều ngày trời hè oi bức.

*

Chè thốt nốt nước cốt dừa:

Để làm trà thốt nốt nước cốt dừa vô cùng 1-1 giản, họ chỉ bài toán nấu tan đường thốt nốt kế tiếp lần lượt trộn nước cốt dừa rồi trái thốt nốt vẫn được giảm sạch vỏ vào.

*

Tuy giải pháp làm dễ dàng và đơn giản nhưng lúc làm xong lại tạo ra mùi vị hết sức tuyệt vời. Nào là vị khủng ngậy của nước dừa tươi hoà quyện với độ dẻo, mềm của cùi thốt nốt. Đây là món ăn dân dã mà du khách có thể tự làm ở trong nhà hoặc nếm qua khi tới thăm các tỉnh miền Tây.

Bánh lá thốt nốt:

Nguyên liệu để làm ra các chiếc bánh lá hấp dẫn gồm: bột gạo, con đường thốt nốt, nước cốt dừa, trái thốt nốt…. Đầu tiên chúng ta phải xay gạo và ủ bột trong một đêm. Kế đó, lấy trộn bột gạo cùng với đường, nước cốt dừa, bột thốt nốt rồi đưa đi nấu chế tác thành tất cả hổn hợp sền sệt.

*
khi gói bánh đã múc bột này vào lá chuối, tạo dáng vẻ hình chữ nhật rồi mang lại dừa nạo thô lên trên với gói lại. Cũng có thể thay dừa bởi đậu xanh thổi nấu chín cũng khá ngon. Bánh lá thốt nốt là món ăn lôi cuốn nhiều du khách gần xa, là 1 nét văn hóa, độ ẩm thực rất dị của tín đồ dân miền tây-nam Bộ, bởi vì mùi vị dân dã, thân thuộc của quê nhà.

Bánh trườn đường thốt nốt:

Bánh bò đường thốt nốt đúng thương hiệu sẽ được làm từ bột gạo nữ Nhen chỉ gồm ở vùng Bảy Núi (An Giang), còn trái thốt nốt nên là trái gồm cơm dày. Để làm các chiếc bánh bò đường thốt nốt là cả một kì công. Từ bỏ khâu ủ bột lên men, rồi phải thường xuyên trông chừng vì chưng nếu bột quá khô thì bánh sẽ không tồn tại vị xốp, bùi. Giả dụ bột vượt ướt sẽ mất độ mượt của bánh. Các cái bánh bò đường thốt nốt có màu tiến thưởng tự nhiên, mùi thơm lừng, cộng vị ngọt bự của nước dừa và đường thốt nốt, đây đang là món nạp năng lượng rất ngon và có hương vị đặc trưng của An Giang.

*

Rau câu đường thốt nốt sữa dừa:

Sự kết hợp giữa con đường thốt nốt, thach rau câu và nước cốt dừa đã tạo ra sự món nạp năng lượng rau câu dừa con đường thốt nốt hết sức hấp dẫn, cùng với vị ngọt thanh của đường thốt nốt cùng với vị phệ của. Sự khéo léo của người thợ được thể hiện tại phần phải làm sao cho mỗi chiếc rau củ câu khi ngừng phải bao gồm 2 lớp, 1 lớp dừa với 1 lớp con đường thốt nốt đẹp mắt mắt, ăn sâu vào có vị thanh mát, hấp dẫn.

Hãy cùng với Daily Travel Viet
Nam
thưởng thức những món ngon được thiết kế từ trái thốt nốt vào tour Mỹ Tho – phải Thơ – Châu Đốc 3 ngày 2 đêm hoặc Châu Đốc – Hà Tiên – yêu cầu Thơ 3 ngày 2 đêm. Chúc khách hàng có một chuyến hành trình vui vẻ.

Dân Việt đã hướng dẫn cách làm món trà thốt nốt mát rét để cả nhà bạn giải nhiệt độ trong mùa hè oi bức.

Xem thêm: Top 15+ Cách Dùng Lệnh Đặt Block Trong Minecraft Hay Nhất, Hướng Dẫn Cách Lấy Command Block Trong Minecraft

Cây thốt nốt có nguồn gốc xuất xứ từ Campuchia tuy nhiên lại rất gắn bó với đời sống của người việt Nam, nhất là người dân miền tây-nam Bộ. Tự trái thốt nốt, tín đồ ta hoàn toàn có thể làm ra tương đối nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thốt nốt không chỉ có ngon nhưng còn có không ít lợi ích về mức độ khỏe.

Trong thốt nốt có khá nhiều vitamin và dưỡng chất cơ lợi như vi-ta-min C, B1, B2, B3, sắt, phốt pho, canxivà potassium. Trái thốt nốt tròn, bên ngoài có màu đen, vỏ cứng. Bên phía trong quả thốt nốt phân thành 3 múi. Giết thịt thốt nốt phầnmàu trắng trong, lúc còn non ăn uống mềm ngọt, lúc già thì phần thịt này cứng dần.


*

Có thể cần sử dụng phần giết đểnấu chè hoặc dầm nước mặt đường và đá nạp năng lượng rất mát. Quả thốt nốtnon nạp năng lượng mát, mềm như thạch.

Quả thốt nốtgià ăn cứng hơn, phần thịt có màu vàng cùng mùi thơm như mít chín. Thường xuyên được lấy đi giã thành bột white như bột gạo nếpđể làmbánh ú, bánh tôm haylàmchè.

Dân Việt vẫn hướng dẫn giải pháp làm món trà thốt nốt mát rét mướt theo công thức sau:



*

Cách làm chè thốt nốt:

- Từng múi thốt nốt sau khoản thời gian được bóc tách ra, mua về gọt vỏ, múi làm sao bấm tay vào hơi cứng thì mọi người cắt lát mỏng tanh ( dày khi ăn sẽ cứng ), múi làm sao mềm thì cắt dày.

- mang đến đường phèn, nước thanh lọc vào cùng nấu chung lá dứa mang đến thơm, đồng thời thìa cafe muối, cho vào ít nước thốt nốt vào đến thơm ( không có thì bỏ qua mất ).


*

- Khi con đường sôi nhằm sôi nhỏ dại lửa 2 – 3 phút cho thật thơm lá dứa thì tắt bếp, nước con đường còn ấm cho ít hạt phân tách vào và để nguội hẳn.

- Đường nguội rồi đến thốt nốt đã giảm ở trên vào nồi nước đường. Múc ra hộp mang lại ngăn đuối tủ lạnh.


*

- Khi nạp năng lượng múc ra bát, thêm vài ba viên đá là có thể thưởng thức ngay.

Món trà thốt nốt bao gồm thể bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh lẽo được 2 ngày.

Chúc mọi bạn thành công!

*Món ăn uống và hình ảnh do Fb Chelsea Tran thực hiện


Mời các bạn đồng hành thuộc báo Dân Việt trên social Facebook để cấp tốc chóng cập nhật những tin tức mới và đúng mực nhất.
thông tin thế giới nhà nông thể dục điều khoản kinh tế văn hóa - vui chơi mái ấm gia đình chuyển động số Ô đánh - Xe đồ vật Đông Tây - cổ lai bạn đọc
bản quyền ở trong về Báo điện tử Dân Việt. Mọi hiệ tượng sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự gật đầu bằng văn bản.