Bạn đang xem: Các loại sốt mì ý
Mỳ Ý – món ăn được xem là nữ hoàng của ẩm thực Ý.
Đầu tiên, phải kể đến món mỳ phổ biến với nước sốt cà chua. Puttanesca, bolognese, ragu, fra diavolo và arrabbiatađềulà nhữngloại sốt cà chua nổi tiếng sử dụng đến mỳ Ý. Đầu bảng là bolognese với công thức: thịt bò băm, cà chua, hành tây, muối, dầu ô liu, lá oregano. Puttanesca là loại sốt quả cà chua được chế biến cùng với dầu ô liu, quả ô liu, nụ bạch hoa, hành tây, tỏi,ớt bột, láoreganocùng với cá cơm. Fra diavolo gồm: cà chua, rượu trắng, dầu ô liu, tỏi, mùi hương tây và tôm (hoặc hải sản). Arrabbiata thì lại tất cả thành phần đơn giản hơn chỉ gồm: cà chua, ớt bột, húng quế, tỏi cùng dầu ô liu. Khác với những loại sốt trên, Ragu là loại sốt quả cà chua được chế biến với: thịt heo, thịt bò (hoặc thịt bê), cần tây, đinh hương cùng dầu ô liu. Theo truyền thống, những loại sốt này thường được dùng với mỳ sợi tròn (spaghetti). Tuy nhiên, hiện ni loại sốt này còn thểdùng kèm mỳ lá (lasagna), mỳ sợi dẹt (fettucine)... Đi kèm thuộc với nước sốt cà chua là tỏi, húng quế, hành, dầu ô liu, phô mai Pác-ma cùng mùi tây.
Mỳ Ý sốt cà chua là một trong cha loại mỳ Ý được ưa đam mê nhất.
Loại mỳ Ý phổ biến kế đến là mỳ sốt kem. Vị ngậy từ sự kết hợp giữa phô mai cùng kem tươi đem lại của món mỳ Ý này một sự hấp dẫn khiến mọi thực khách cực nhọc lòng cưỡng lại. Đối với mỳ Ý sốt kem, bạn có thể tìm thấy trong thực đơn những món như mỳ Ý kê nấm sốt kem, mỳ hải sản sốt kem, mỳ bò sốt kem nấm... Loại nước sốt kem phổ biến nhất là alfredo gồm phô mai Pác-ma, bơ và kem. Bao gồm nhiều giải pháp chế biến nước sốt kem không giống nhau nhưng nguyên liệu chính được sử dụng vẫn là phô mai.
Mỳ Ý sốt kem – sự kết hợp giữa phô mai và kem tươi khiến mang lại mọi thực khách cực nhọc lòng cưỡng lại.
Nhắc đến mỳ Ý sốt kem thì ko thể không nhắc tới carbonara spaghetti– món mỳ Ý sốt kem thịt hun khói. Nguyên liệu chế biến nước sốt carbonara thường bao gồm: thịt hun khói, trứng, phô mai Pác-ma, kem tươi, dầu ô liu. Những đầu bếp hay cần sử dụng nước sốt carbonara cho món mỳ sợi tròn (spaghetti), mỳ sợi dẹt (fettucine) hoặc nui (macaroni). Hương vị đặc trưng của mỳ sốt carbonara là sự hòa quyện giữa hương vị đặc trưng của thịt hun khói cùng vị lớn ngậy của kem tươi thuộc phô mai.
Đứng cuối thuộc trong list này là món mỳ Ý với sốt pesto bao gồm: húng quế, tỏi, muối, hạt thông, phô mai Pác-ma và dầu ô liu. Nhờ có húng quế, món mỳ Ý sốt pesto trở bắt buộc nổi tiếng với blue color trông rất tươi ngon. Hương vị đặc trưng của loại sốt pesto này là giữ mùi nặng thơm của lá húng quế, bùi mập của hạt thông rang chín. Đôi khi, các đầu bếp Ý cũng cụ húng quế bằng rau mùi hương tây nhằm tạo ra hương vị mới lạ của món ăn này. Người ta thường ăn với pesto với gnocchi (một loại mì viên có tác dụng từ khoai tây).
Hương vị đặc trưng của loại sốt pesto này là giữ mùi nặng thơm của lá húng quế, bùi mập của hạt thông rang chín.
Ẩm thực nước Ý có đến nhiều món ăn không giống nhau, hấp dẫn thực khách hàng từ khắp nơi trên thế giới. Với nhiều phương pháp chế biến thuộc nguyên liệu đa dạng, những đầu bếp đã đem lại những thực đơn mỳ Ý làm đa dạng và phong phú thêm cho bữa tiệc hương vị đất Ý.
Xem thêm: Dùng Tổ Yến Đúng Cách - Yến Sào Ăn Như Thế Nào Mới Đúng Cách Và Hiệu Quả
Sốt spaghetti (sốt mì ý) được bào chế sẵn từ hầu hết nguyên liệu rất gần gũi như cà chua, các loại rau củ mùi cùng với gia vị quen thuộc như đường, muối, tiêu, kem tươi, v.v. đem về bữa ăn nhanh chóng, một thể lợi, ngày tiết kiệm thời gian và công sức. Với sốt sparghetti, chúng ta hoàn toàn có thể tự tạo ra sự món mỳ ý thơm ngon đúng chuẩn ngay tại nhà. Mặc dù nhiên, trên thị trường xuất hiện thêm nhiều loại nước sốt như sốt trườn bằm, nóng nấm, sốt cà chua, v.v. đến từ những nhà cung cấp khác nhau: Barilla, O"Food, Cholimex, La Sicilia, v.v. Dễ khiến cho bạn băn khoăn không biết đề xuất lựa chọn nước sốt nào phù hợp với món ăn.
Vì vậy, lần này, mybestsẽ giới thiệu cho bạn cách chọn và vị trí cao nhất 10 một số loại sốt spaghetti tốt nhất hiện thời được ưa chuộng.Hãy xem qua và tìm cho mình các loại nước sốt thích thú nào!
Bài Viết Được tiến hành Bởi
Dolmio
2
Barilla
3
O'Food
4
La Sicilia
5
Prego
6
Pietro Coricelli
7
American Garden
8
Cholimex
9
Ottogi
10
No Brand
Sốt Mì Ý Carbonara Creamy
Sốt Spaghetti Thịt trườn Băm Bolognese
Sốt Spaghetti Vị Nguyên Bản
Sốt Spaghetti quả cà chua Nấm La Sicilia
Sốt Mì Ý Carbonara Nấm
Sốt Spaghetti cà chua Napoletana
Sốt Spaghetti Nấm
Sốt Spaghetti bò Bằm
Sốt Spaghetti Cà Chua
Sốt Spaghetti Vị trườn No Brand
Sánh Mịn, phệ Thơm cùng với Phô Mai Parmesan
Chế biến hóa Từ quả cà chua Hữu Cơ cùng Dầu phân tử Hướng Dương
Cà Chua Nguyên hóa học Và Lá Oregano chuẩn chỉnh Vị Ý
Sự kết hợp Đặc Biệt Giữa quả cà chua Và Nấm
Vị mộc nhĩ Tươi Ngon Hòa Quyện cùng Kem Tươi bự Ngậy
Vị Tươi đuối Của quả cà chua Ý cân xứng Ăn Kiêng
Nước sốt Mì Ý hương thơm Nấm phong thái Người Mỹ
Chứa 11% trườn Bằm trong những Gói Nước Sốt
Hương Vị vơi Nhẹ Với mùi Thơm từ bỏ Lá Húng Quế
Vị bò Thơm Ngon, thi công Túi Zip nhân tiện Lợi
