Ai đã từng sinh ra và mập lên Phan Thiết – Bình Thuận, chắc hẳn dù các bạn có đi đâu xa thì cũng không thể nào quên được món bánh tráng chấm mắm ruốc dân dã và đậm đà này! là 1 món ăn được phần nhiều mọi fan dân Phan Thiết biết đến. Bánh tráng chấm cụ ruốc gần như trở thành 1 thứ gì đó đặc trưng cho nhà hàng Phan Thiết. Từ bạn lớn, nhỏ nít, học sinh, sinh viên, ai đi xa cũng cần thiết nào quên được hương vị đậm đà của món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Bánh tráng chấm mắm ruốc

*
Bánh tráng chấm mắm ruốc là món ăn yêu mếm của hầu hết người dân Phan Thiết/Ảnh:
phanthietpho
*
Ảnh:
thanhnota
*
Trước tiên mắm ruốc được gia công sẵn và mang đến vào một chiếc ơ nhựa to lớn như vậy, lúc bán thì mới múc ra.
*
Sau khi múc ra bát thì ta chũm thêm chanh vào sẽ tạo cho hương vị của mắm đở mặn và lôi cuốn hơn!
*
Trứng cút dùng để làm cuốn chung với bánh tráng
*
Rau răm, dưa leo và xoài chua….
*
Bánh tráng nướng nhằm chấm hoặc cuốn ….

Xem thêm: Kỹ Thuật Sử Dụng Phân Chuồng Là Gì? Cách Ủ Phân Chuồng Với Chế Phẩm Sinh Học

*
Mọi thứ đang đầy đủ, tiếng thì sẵn sàng phần ….cuốn….
*
Bạn rước bánh tráng nướng bẻ dềnh dàng ra cho lên bánh tráng cuốn thuộc trứng cút các bạn dầm bột ra và quăng quật rau lên….
*
Khi phần nhiều thứ đã khá đầy đủ trên loại bánh tráng cuốn thì chúng ta cuốn tròn lại….
*
Bạn cũng chú ý là vì gồm bánh tráng nướng phía bên trong nên vô cùng dể bị rách nát khi cuốn…
*
Và sau cuối bạn chấm vào chén bát mắm ruốc sau đó thưởng thức hương vị :)))
*
Cách ăn thứ hai với món bánh tráng chấm mắm ruốc là các bạn dùng bánh tráng nướng bẻ ra một miếng nhỏ dại rồi chấm vào mắm!
*
Cách ăn uống thật là dễ dàng và đơn giản